法国滴金酒庄推出2022年第一批有机葡萄酒

如果不出意外，滴金酒庄Chateau d'Yquem将在2022年推出第一批经过认证的有机葡萄酒。据介绍，这并非新项目，只是按既定规划向前推进，而且滴金酒庄从未使用过除草剂或化肥。

图片来源于：乐酒客

2022年份滴金还打破了逢“2”无酒的“诅咒”——1972、1992、2012都没有发布滴金庄年份酒，当然这些酒也确实因为明显的质量问题被降级了。酒庄酿酒师桑德林开玩笑表示：“这更像每二十年一次的诅咒”，还列举了1982和2002年这两个反例。

酒庄经理洛伦佐解释称，有机耕作是环境与农业和谐共存的一种方法，酒庄巧用地被植物减少耕作，使用适合葡萄树冠的植物保护喷剂，今年还有了第一辆电动拖拉机，减少了酒庄碳足迹。