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拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

2019-07-08 10:23:17 来源: 葡萄酒网
摘要

说到拉菲这个雅俗共赏的话题,大家都很感兴趣,近日拉菲在山东蓬莱的瓏岱上市,是个喜大普奔的好消息,大部分人对拉菲的感情就是爱恨交织啊。爱它品质超群倍有颜面,恨它盛名在外价格上天,其实“拉菲”背后拥有许多酒庄酒款,今天我们就来全面认识一下。

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葡萄酒网
魏俊

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说到拉菲这个雅俗共赏的话题

大家都很感兴趣

近日拉菲在山东蓬莱的瓏岱上市

是个喜大普奔的好消息

大部分人对拉菲的感情

就是爱恨交织啊

爱它品质超群倍有颜面

恨它盛名在外价格上天

其实“拉菲”背后拥有许多庄酒款

今天我们就来全面认识一下

到底什么是“拉菲”呢?一般而言,“拉菲”的含义有三点。

1.“拉菲”是指世界顶级酒庄拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)。

2.“拉菲”是指拉菲古堡酿制的拉菲古堡干红葡萄酒(也称大拉菲、拉菲酒庄干红葡萄酒、拉菲正牌)以及拉菲珍宝干红葡萄酒(也称小拉菲、拉菲副牌,Carruades de Lafite)。

3.“拉菲”是其酒庄所有者拉菲罗斯柴尔德男爵集团DBR(Lafite)——Domaines Barons de Rothschild(Lafite)的简称,这个集团属于赫赫有名的罗斯柴尔德家族。

打开拉菲的官网:http://www.lafite.com/zh/,就能看到拉菲旗下拥有:

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

传统意义的拉菲 

拉菲古堡 (含正牌大拉菲,副牌小拉菲)

酒庄介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

1868年8月8日,詹姆士•罗斯柴尔德爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上购得拉菲古堡,声名赫赫的拉菲古堡终于又回到罗斯柴尔德家族的怀抱。

酒庄坐标在法国 > 波尔多 > 梅多克 > 波雅克,是法国波尔多五大一级名庄之一。同级小伙伴还有玛歌/木桐/侯伯王/拉图。总之享誉全球,在中国更是硬通货。

拉菲古堡(大拉菲)酒款介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

正牌大拉菲普通年份上市价格一般在软妹币5K+。1815年,该款正牌酒已经被亚拉伯罕•劳顿列为头牌佳酿,“我将拉菲置于榜首,是因在前三款(顶级酒)中,拉菲最为优雅与精致,它的酒体极为细腻。”而这一评价在1855年的分级制度中再次被认可。具体介绍可以直接看上图官网是怎么说的。

拉菲珍宝(小拉菲)酒款介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

二十年来拉菲酒的苛刻酿造标准使其副牌拉菲珍宝具有了与正牌相近的品质。拉菲珍宝含有的梅洛比例比正牌要高。酒名中的“Carruades”来自与拉菲古堡所踞的小山丘接壤的卡许阿德(Carruades)台地。19世纪时,卡许阿德的酒与拉菲的酒是分开销售的,之后卡许阿德这一名字被用于标识拉菲古堡的副牌酒。从1980年起,拉菲古堡副牌酒中文名便更为拉菲珍宝。

拉菲集团在波尔多的几座名庄 

杜哈米隆古堡 | 莱斯古堡 | 乐王吉古堡 | 凯萨天堂古堡

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

杜哈米隆古堡酒庄介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

杜哈米隆古堡是1855分级中唯一一个位于波雅克产区的四级庄。1855分级制度肯定了杜哈米隆古堡风土的优越性,并将其列为四级庄。19世纪末至20世纪初,酒庄一直由卡斯特加家族掌管,当时,酒庄面积约达50公顷,是波雅克地区最大的酒庄之一。

1937年,由于频繁地更换继承人,酒庄经营不善,不得不被出售。之后的25年间,杜哈米隆古堡先后五次易主,葡萄园的分割加剧了酒庄的衰败,酒庄葡萄酒的质量不断下降。直到1962年罗斯柴尔德家族的到来,酒庄的经营状况才逐步好转。

酒款介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

杜哈米隆的正牌酒常常被认为是波雅克产区最具代表性的作品,高雅而内向,常得到“口感紧密扎实,酒色美丽,有着突出的酒香”的极高评价。

莱斯古堡酒庄介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

莱斯古堡在法国波尔多苏玳(Sauternes)产区,在1855年苏玳及巴萨克酒庄分级中,它被列为一级庄,排在苏玳分级的金字塔前列。其后的百余年间,古堡数次易主。1984年,莱斯古堡成为拉菲集团产业。

为了保证葡萄酒的品质,酒庄对酿酒原料设立了更高的标准,因此,从90年代起正牌酒的产量大大减小,而1993年更是因质量达不到标准而停产。这些措施使酒庄葡萄酒品质又向前迈进一大步,品质极佳的佳酿层出不穷。

酒款介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

酒庄的正牌酒被认为是苏玳最佳的贵腐甜白之一,巧妙地将赛美蓉、长相思和密斯卡岱结合在一起。根据年份不同,这款酒的年产量变化很大,在气候不理想的年份,如1977、1993和2012年,酒庄放弃生产这款酒。而在天公作美的年份,这款酒品质出众,2001年份的莱斯古堡贵腐甜白被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)评为2004年度最佳葡萄酒。

乐王吉古堡酒庄介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

乐王吉酒庄是法国波尔多波美侯产区的名庄,夹杂在帕图斯、老色丹甚至旁边产区白马酒庄之间,这样一比较,你们就知道这个酒庄葡萄园的风土有多么了不得了。埃里克•罗斯柴尔德男爵就说过:“我们无法抗拒这片非凡独特的土地。虽完全不同于梅多克,但也绝对出色!”

1990年,酒庄被拉菲集团收购。集团接掌后,对酒庄进行了全方位的改革和提升。包括尽量拖延葡萄采收期,使葡萄尽可能成熟,且极力控制产量,每公顷不超过4,500升,以提高葡萄植株的品质等等。罗伯特•帕克称赞乐王吉酒庄是波美侯的“明日之星”,他认为在拉菲集团的带领下,乐王吉酒庄将有更大的发展潜力。

酒款介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

乐王吉的正牌酒在多年前出版的《波尔多顶级酒》中得到了“丰满、优雅,具有无与伦比的酒香与细腻品质”的赞誉。许多品酒行家一致认为精美和优雅就是其标志。

凯萨天堂古堡酒庄介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

凯萨天堂酒庄位于法国波尔多的两海之间,酒庄名称取用于一个叫做“凯萨”的镇名。此外,该镇的村民还管那里最主要的一片葡萄园叫做“葡萄天堂”。

凯萨天堂酒庄曾经是莱斯古堡的财产,所以它同莱斯古堡一起经历了20世纪动荡混乱的历史。1984年,葡萄园面积仅为14公顷的凯萨天堂酒庄成为了拉菲罗斯柴尔德集团的一部分。1989年,凯萨天堂酒庄将自己的园地扩大了9公顷,并建立了自己的酒窖。自此,凯萨天堂干红葡萄酒在短时间内成为了两海之间产区的代表佳酿。

酒款介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

凯萨天堂酒庄仅生产凯萨天堂干红葡萄酒这一款酒,它采用赤霞珠、梅洛和品丽珠混酿而成,具有新鲜果香及迷人的花香,酒龄较短,是遵从波尔多传统的一款经典葡萄酒。

拉菲集团在别处的酒庄 

奥希耶庄园|巴斯克酒庄|凯洛酒庄|中国瓏岱

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

奥希耶庄园介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

这个酒庄的历史可以追溯到罗马时代,只是命运多舛,先是罗马皇帝为了保护意大利本土葡萄酒,下令让人把葡萄树全拔掉。好不容易,罗马人不行了,又被法兰克人一顿糟蹋,到了中世纪酒庄变成了教会财产,结果来了个法国大革命,酒庄因为是教会财产而被充公拍卖。

然后又是根瘤蚜虫和霜霉病,紧接着又是世界大战,一直到了1999年,万能的救世主拉菲集团出现了,购入奥希耶庄园,并开始翻整葡萄园,复兴本地特色品种,建起了新酒窖,装上了新设备,2000年历史的酒庄重新焕发魅力,位居当地的顶级酒庄行列。

酒款介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

科比埃产区,奥希耶古堡堪称“极品佳酿”,因为它需要经过极为严格的挑选调配,产自酒庄葡萄园中最好的地块,产量有限,40%经12至16个月的橡木桶陈酿。奥希耶古堡酒体优雅扎实,极为细腻。

巴斯克酒庄介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

拉菲集团是在1988年买下这个酒庄,为了纪念历史上曾在这里开垦耕耘过的先人,酒庄被命名为巴斯克。据说当时选定巴斯克的原因是小气候条件优越:靠近太平洋,土壤条件好,日照与水资源充足,罕见霜冻。

随后,在拉菲的技术和资本注入下,这个酒庄又是挖井,又是重新种葡萄,不断扩张和现代化,现在成了一个智利著名的葡萄酒度假村。

酒款介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

空加瓜谷产区,巴斯克十世是为了纪念罗斯柴尔德男爵拉菲集团在智利土地上开垦耕作了十个年头而首次酿制的。这款酒的特色为复杂、平衡及优雅。

凯洛酒庄介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

凯洛酒庄是拉菲家族和阿根廷巨擎卡氏家族 Caneta Zapata在1999年携手打造的,两家都是有钱有历史的大家族,一家擅长赤霞珠,一家擅长马尔贝克,又特别擅长品牌运营,于是就结缘了。按照拉菲家的人说的:“这是两种文化、两大家族及两类葡萄品种之间的联手之作”。

酒款介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

门多萨产区,此款酒的“Caro”之名来源于卡氏家族与罗斯柴尔德家族首字母的联合,体现出浓郁的阿根廷风情。马尔贝克葡萄所蕴含的典型阿根廷风味与赤霞珠更为优雅和复杂的结构使酒的酒体丰满细腻。

瓏岱酒庄介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

2008年拉菲集团在中国山东蓬莱选址落户,开始在这片土地上种植了赤霞珠、品丽珠、西拉、马瑟兰还有梅洛。历时11年,经历中信退股,不少市场信息的怀疑。7月3日,罗斯柴尔德男爵一家子来到蓬莱,揭开酒庄名的红布,从此中国拉菲终于以“瓏岱”这个名字上市了。

拉菲在蓬莱的葡萄园是精挑细选过的“风水宝地”,仅仅30公顷的葡萄园分布在320块小梯田上,需要耗费大量的人工才能完成葡萄园工作。蓬莱这块地贵在冬天不用埋土,但是同时承受着春夏多雨的考验。这里的拉菲团队,需要付出比波尔多还要多的人工努力和投入才能将葡萄伺候到相对的成熟。

酒款介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

2017年份的瓏岱采用50%的赤霞珠,25%的马瑟兰(惊喜!),25%的品丽珠调配而成。这款酒背后是无数中法两国工作人员的智慧和心血,更是中国山东蓬莱风土潜力的一次证明。

拉菲集团用来走量的系列 

传奇系列|传说系列|珍藏系列|特酿系列

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

传奇系列介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

据说在多年前,罗斯柴尔德男爵应亲朋好友之邀,酿制了一些柔顺易饮的“特选之酒” (看来男爵也有穷亲戚)。随后为续写这一美丽传统 (继续供应给穷亲戚),拉菲集团正式推出“精选”系列佳酿,决心要为人们提供经典且可以日常享用的波尔多美酒。

酒款介绍

拉菲竟然有这么一大家子亲戚?还有中国的?

想为家庭晚餐加一份情调,为朋友私语添一点亲密,那这款拉菲传奇波尔多红是理想之选。传奇波尔多红主要以传统葡萄品种赤霞珠、梅洛和品丽珠酿造而成,调配方法根据年份不同而有差异,皆以获得最佳平衡为准。高比例的赤霞珠赋予此款酒优雅性格,圆润合口。

以下省略……

以上就是拉菲家主要的酒庄,也可以说是拉菲一大家子的亲戚了。具体每个酒庄还有多少酒款我们下次再说,这篇真的写不下去了,现在看什么都有拉菲的影子……

结尾想特别说一句,为瓏岱的上市感动,有的人酿酒像做各种别的事一样,选择了easy way,而有的人不论多困难,都在坚持初衷。感谢拉菲集团做好了36年亏损的心里准备(也可能因为拉菲真有钱……),在蓬莱开创出一个未来的传说。

-- END --

还有其他小知识补充么~~

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