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长相思 Sauvignon Blanc
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Awatere Valley是著名的马尔堡葡萄酒产区的三个子产区之一,约占葡萄园面积的30%。它位于该地区其他主要葡萄酒产区的东南部,Wairau Valley(种植面积占45%)和Southern Valleys区(25%),围绕着小镇塞登。用长相思酿制的草本白葡萄酒是该地区的特产。典型的矿质和酸味,带有番茄叶和热带水果的芳香。
品种
黑皮诺、雷司令、灰皮诺和霞多丽也在小规模的葡萄园中找到了一席之地。种植者也在试验其他各种葡萄品种,包括Albarino、Grüner Veltliner、Lagrein和Tempranillo。
地理
Awatere Valley位于马尔堡的临海一侧,与南岛的东海岸平行。这个地区的名字来自于从克利福德湾流向南方的Awatere河——Awatere在当地毛利方言中的意思是“湍急的河流”。北部的威瑟尔山将阿瓦岱和怀劳山谷分开。
风土
Awatere Valley的葡萄园坐落在各种山丘和河流梯田的崎岖起伏的景观。风吹的壤土位于冲积砂砾的底部,砂砾主要由杂砂岩构成。这些干燥、自由排水的土壤是Awatere最重要的风土特征之一,因为它们对葡萄藤造成压力。受到压力的葡萄藤在寻找水和营养物质的过程中生长深入的根系,并产生高质量的浆果,以确保其物种的繁殖。
构成该地区北部和东部边界的海洋对气候影响很大。白天强烈的阳光被海风冷却,导致了昼夜温度的变化,延长了Awatere Valley的生长季节,收割通常在怀劳山谷之后几天进行。
这些风对种植者来说是一个挑战,但也对这里的葡萄栽培有积极的贡献。树冠的生长和产量都受到风的限制,浆果长出厚厚的皮来保护自己,有助于完成葡萄酒的结构。风也可以帮助干燥葡萄藤,减少雨后或露珠后腐烂的风险。
历史
在第一批马尔堡葡萄在怀劳山谷种植之后的十年里,Awatere Valley成为了一个优质的葡萄栽培地。20世纪80年代末,第一批先锋种植者——瓦瓦索葡萄酒公司(Vavasour Wines)开始在阿瓦岱勒更具挑战性的土地上的山丘上建立葡萄园。主要的扩张时期发生在20世纪90年代后期,当时怀劳河谷适宜的土地变得更加稀缺。现在,这个山谷是一大片葡萄树的故乡,并出产一些马尔堡最著名的长相思(Sauvignon Blanc)。它也是2008年Yealand家族葡萄酒的标杆,完全可持续的酒庄的所在地。
长相思独特的矿物质使人们不可避免地将其与著名的卢瓦尔河谷桑塞尔白葡萄酒相比较。
新西兰葡萄酒产区 New Zealand
新西兰是太平洋上的一个偏远岛国,位于澳大利亚东南约1000英里处。它位于南纬36度和45度之间,是世界上最南端的葡萄酒生产国。新西兰有10个主要的葡萄种植区分布在北部和南部岛屿,其中最重要的是马尔堡。
怀拉拉帕 Wairarapa
怀拉拉帕葡萄酒产区位于新西兰北岛的最南端,距新西兰首都惠灵顿以东一小时车程。这里有三个次区域:北部的马斯特顿和中部的格莱斯顿,以及这些城镇南部的马丁伯勒葡萄种植区。
怀塔基谷 Waitaki Valley
怀塔基谷是南岛东海岸北奥塔哥的一个小葡萄酒产区。这个偏远的葡萄种植区有一个凉爽的,几乎是寒冷的气候,是最适合葡萄种植的边缘。尽管如此,这里酿造的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒优雅、克制,比位于奥塔哥中部的同类葡萄酒细腻得多。
克利夫登 Clevedon
克利夫登是新西兰北部奥克兰市南部的一个小葡萄酒区。这个多山的农村地区距离奥克兰市中心只有40分钟的路程,在过去的十年里才开始发展葡萄酒种植。它的精品葡萄酒——尤其是波尔多混酿红葡萄酒——现在已开始在国际上引起关注。