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霞多丽 Chardonnay
黑皮诺 Pinot Noir
雷司令 Riesling
长相思 Sauvignon Blanc
灰皮诺 Pinot Gris
产区介绍 PRODUCER DETAIL
班诺克本是新西兰中部奥塔哥东南部的一个葡萄酒产区。山区是该地区最温暖和最干燥的地区之一。这款酒主要由黑皮诺酿制而成,口感丰富,充满黑莓味,单宁牢固,陈酿潜力极佳。该地区种植的其他葡萄品种还有雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、灰比诺(Pinot Gris)和少量长相思(Sauvignon Blanc)。
地理
班诺克本小镇位于昆士敦以东约30公里(20英里)处,坐落在卡瓦劳河南部的凯恩缪尔山脉。19世纪60年代,人们发现卡瓦劳河(Kawarau River)周围的土地盛产金矿,于是有创业精神的定居者纷纷来到这里寻找财富。今天,这在班诺克本的风土上反映得相当明显。这一时期,由于水运和采矿活动的直接影响,该地区的大部分砾石土都是由海拔较高的地区沉积下来的,这也导致了附近植被的匮乏。金矿开采对景观的影响并不是班诺克本地区或奥塔哥中部所独有的;加州Sierra Foothills和Lodi地区部分地区的风土也被19世纪50年代的加州淘金热所改变。
土壤
班诺克本的“人造”土壤已被证明非常适合优质的葡萄栽培,与天然的片岩、杂砂岩和较重的砂壤土一起,为种植者提供了葡萄园中优良的土壤多样性。砂砾土越多,养分就越少,导致葡萄藤的根系越深,就越容易吸收土壤中的养分。粘土含量较高的重壤土更能保持水分,这意味着种植者在干燥的夏季可以放弃灌溉。在这两种土壤类型上生长的高品质葡萄都倾向于小而集中,有厚皮,导致葡萄酒的强度和结构。
气候
班诺克本拥有奥塔哥中部最温暖、最干燥的气候之一,这一事实为它赢得了“沙漠之心”的绰号。温暖的夏天过后是漫长的秋天,尽管这里的收获时间比凉爽的吉布斯顿地区要早一个月。这种温暖的气候使葡萄有成熟的水果风味,而班诺克本黑皮诺通常比奥塔哥中部其他地区的葡萄酒更重,单宁更强。
班诺克本(Bannockburn)是中部奥塔哥最著名的次区域之一,邻近旅游胜地皇后镇(Queenstown),以及优质的风土环境,可能是班诺克本葡萄酒在国际上成功的因素。
新西兰葡萄酒产区 New Zealand
新西兰是太平洋上的一个偏远岛国,位于澳大利亚东南约1000英里处。它位于南纬36度和45度之间,是世界上最南端的葡萄酒生产国。新西兰有10个主要的葡萄种植区分布在北部和南部岛屿,其中最重要的是马尔堡。
怀拉拉帕 Wairarapa
怀拉拉帕葡萄酒产区位于新西兰北岛的最南端,距新西兰首都惠灵顿以东一小时车程。这里有三个次区域:北部的马斯特顿和中部的格莱斯顿,以及这些城镇南部的马丁伯勒葡萄种植区。
怀塔基谷 Waitaki Valley
怀塔基谷是南岛东海岸北奥塔哥的一个小葡萄酒产区。这个偏远的葡萄种植区有一个凉爽的,几乎是寒冷的气候,是最适合葡萄种植的边缘。尽管如此,这里酿造的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒优雅、克制,比位于奥塔哥中部的同类葡萄酒细腻得多。
克利夫登 Clevedon
克利夫登是新西兰北部奥克兰市南部的一个小葡萄酒区。这个多山的农村地区距离奥克兰市中心只有40分钟的路程,在过去的十年里才开始发展葡萄酒种植。它的精品葡萄酒——尤其是波尔多混酿红葡萄酒——现在已开始在国际上引起关注。