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产区介绍 PRODUCER DETAIL
巴罗洛奇纳托是以巴罗洛为原料，加入树皮、药草和香料制成的芳香葡萄酒。它通常作为餐后饮料饮用，或作为餐后甜酒或消化酒饮用。它也被认为是黑巧克力的绝佳搭配，或者它可以作为开胃酒与苏打水和冰块一起食用（类似于甜苦艾酒）。
Barolo Chinato不是DOCG葡萄酒。然而，只有巴罗洛DOCG葡萄酒可以用来生产它们。
Barolo Chinato在19世纪晚期被引入，并因其药用目的而闻名;它成为几种疾病的主要解药，尤其是普通感冒。它也作为一种热葡萄酒消费，因为它的提神和作为一个帮助消化。
它的生产方法是在巴罗洛酒中加入奎宁树皮，奎宁树皮在意大利语中是瓷器的意思，因此得名。配料中还加入了多达21种其他药草和香料，包括大黄根、龙胆、橙皮、丁香和豆蔻种子。
浸泡过程在室温下进行大约8周。然后，将芳香化的葡萄酒强化到16%的酒精，并在小桶中发酵一年。
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
起泡酒
白酒
甜酒
波特酒
烈酒
雪莉酒
贵腐酒
冰酒
酒具
坎迪亚·阿普阿尼 Candia dei Colli Apuani
Candia dei Colli Apuani是意大利中部托斯卡纳葡萄酒产区的小型DOC。1981年授予的这个称号涵盖了红葡萄酒、玫瑰葡萄酒、白葡萄酒和甜葡萄酒。这些都产自托斯卡纳北部的马萨(Massa)、卡拉拉(Carrara)和蒙提诺索(Montignoso)镇。
努拉吉岛 Isola dei Nuraghi
Isola dei Nuraghi IGT是在意大利撒丁岛使用的主要IGT (Indicazione Geografica Tipica)名称。大多数葡萄酒是红葡萄酒，通常以法国葡萄品种为基础。
圣安娜·伊索拉·卡波·里佐托 S.Anna di Isola Capo Rizzuto
S.Anna di Isola Capo Rizzuto是意大利最南部的卡拉布里亚葡萄酒产区的酒庄。它是以卡拉布里亚东部海岸线上的圣安娜（Sant'Anna）公社命名的。名称中的isola有点用词不当，因为所讨论的“island”实际上是Capo Rizzuto半岛。
皮尼奥莱托 Pignoletto
Pignoletto DOC是意大利对产自Grechetto di Todi的Emilia Romagna酿造的白葡萄酒的称谓。它创建于2014年。
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