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霞多丽 Chardonnay
黑皮诺 Pinot Noir
产区介绍 PRODUCER DETAIL
勃艮第金丘(Bourgogne Cote d'Or)是2017年创立的一个分类。它被描述为一个有着额外地理命名的勃艮第地区——在这里是勃艮第地区的中心地带。
葡萄品种
它适用于波恩丘(Cote de Beaune)和夜丘(Cote de Nuits) 40个村庄生产的红葡萄酒和白葡萄酒。这些酒只能由霞多丽和黑皮诺酿制而成。Gamay和Aligote被排除在外,只能作为Bourgogne。
种植面积
在最初的年份里,在产区内只有不到200公顷的黑比诺和大约90公顷的霞多丽(约495英亩和225英亩)。据估计,这一数字可能会上升到1000公顷(2470英亩),并出现类似的红白分割。
产区划分的来源
这个命名是为了提升“小”葡萄园和在这里生产的葡萄酒,而不是在勃艮第一些不那么受人尊敬的地区。简单来说,它可以帮助解释为什么一款勃艮第黑皮诺(或霞多丽)的价格要比另一款高得多。
人们对这一新名称的反应不一,一些人将此举描述为提价的一种方式。一些人对勃艮第增加了另一个名称感到惋惜,他们觉得大多数消费者已经对勃艮第感到足够困惑了。另一些人则指出,Cote d 'Or这个词与(消息稍微灵通一些的)饮酒者相对熟悉。
在生产者中也有类似的情况,他们可能会欢迎额外的灵活性和在Bourgogne AOP中交流地理位置的机会。规模更大的跨国公司一直是更积极的支持者。然而,反对者认为,这个名称是另一个冲淡了terroir概念的步骤。
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼,但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
吉特 Volnay La Gigotte
吉特是一个葡萄园在沃尔内公社,在勃艮第波恩丘地区。它被种上了黑皮诺。