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  • 孔得里约Condrieu

  • 孔得里约Condrieu
    STONE说酒
  • 法国
    法国 France
  • 产区简介 PRODUCER DETAIL
  • 位置 Location
    法国
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    约170公顷(420英亩)
  • 土壤 Soil
    由白垩、燧石和云母混合而成的表层土
  • 葡萄品种 Grape varitey

产区介绍 PRODUCER DETAIL

孔得里约可以说是罗讷河谷北部最具特色的葡萄酒产区。它创建于1940年,专门用维欧尼酿造的白葡萄酒。相比之下,其较大的邻居(Saint-Joseph、Crozes-Hermitage和Cote Rotie)则专门生产用西拉(Syrah)酿造的口感浓郁的红酒。

孔得里约

次区域

Condrieu的白葡萄酒在精致的香水和丰满的身体之间取得了不寻常的平衡。它们的产量很小,而且只有七个教区生产。这些是Limony, Chavanay, Malleval, Saint-Michel-sur-Rhône, Saint-Pierre-de-Bœuf, Verin and Condrieu本身。

风土

孔得里约葡萄园位于罗纳河谷(Rhone Valley)一段9英里长的区域内,位于罗纳河(Rhone River)蜿蜒的河段。其名称来源于一个法语短语,意为“溪流之角”。它们通常被放置在向南和向南的花岗岩斜坡上,斜坡从河岸陡峭地上升。这种朝向使藤蔓在凉爽的春天和秋天获得最大限度的温暖和阳光。这反过来导致成熟,美味的葡萄酒。

许多斜坡太陡,拖拉机无法到达。因此,它们是手工收割的,就像大约2000年前这里第一次种植葡萄时一样。其中最好的是由白垩、燧石和云母混合而成的表层土。一些人认为这就是最好的孔得里约葡萄酒中所散发出的矿物香味的原因。这些土壤和该地区干燥、温暖的气候结合在一起,创造了宝贵而独特的风土。

这些葡萄园的一个缺点是,它们特别容易受到沿罗纳河向上移动的强烈北风的影响。这些会在花期对作物造成严重损害。这里的平均产量是出了名的低,这使得Condrieu葡萄酒不仅稀有,而且生产成本相当高。

自20世纪70年代以来,富有特色的孔得里约葡萄酒越来越受欢迎。这一次,维欧尼葡萄从灭绝的边缘被挽救了回来。在20世纪80年代早期,这个地区只剩下几公顷的维欧尼葡萄园(事实上地球上的任何地方都是如此)。

现在大约有170公顷(420英亩)专门用于孔得里约的生产。虽然这似乎仍然是一个很小的数目,但它让Château-Grillet产区使用的4公顷土地相形见绌。 但是,为了进一步说明这一点,每生产一瓶Condrieu,便有10瓶Crôzes-Hermitage。

葡萄酒风格

在文艺复兴后的几十年里,孔得里约的葡萄酒在风格上有所发展。现在已经有了一种向干型转变的趋势,而不再是以前酿造时那种浓烈、甜的风格。很方便地,这使他们的风格更好地匹配在这个地区生产的其他名称产品,Rigotte de Condrieu山羊奶酪。

为了回应消费者对干酒风格的偏好,甜孔得里约葡萄酒现在经常被标注为“Selection des Grains Nobles”。这一变化的目的首先是让消费者更清楚地了解葡萄酒的风格。它还为产区的甜葡萄酒返回了一种排他性的元素。

拥AOC Condrieu Selection des Grains Nobles的葡萄酒必须经过葡萄园的多次采收。采摘不能早于标准收获后的8天。禁止冷冻提取和chaptalization,尽管规则并没有禁止经过souche。后者是将葡萄留在葡萄藤上晾干并浓缩其天然糖分和风味的过程。

一些孔得里约的生产商也生产Viognier葡萄酒,属于IGP Collines Rhodaniennes品牌。这些葡萄可能来自孔得里约区外的葡萄藤,也可能来自该区内较年轻的葡萄藤。这里的酒在风格上趋于清新。

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