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佳丽酿 Carignan
神索 Cinsault
歌海娜 Grenache
慕合怀特 Mourvedre
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Côtes Catalanes 是法国南部朗格多克-鲁西永地区最重要的 IGP 之一,与 Pyrénées-Orientales 行政部门覆盖的区域相同。 允许使用多种葡萄品种。
地理
大多数被称为Côtes Catalanes IGP的葡萄酒也可以被称为Pyrenées-Orientales。例外的是在Banyuls和Collioure地区生产的少数葡萄酒,但不符合相关的AOP。这些可以归类为IGP Côte Vermeille。
这个部门比鲁西永的任何一个AOP区域都要往东边和内陆延伸得更远,一直延伸到与安道尔(Andorra)的边界。然而,葡萄园大多位于该地区的西部,靠近大海,位于比利牛斯山脉的东部山麓。在这里可以找到Côtes du Roussillon、Banyuls和Collioure等产区。
IGP的存在主要是为在现有的AOP酿造要求或允许的风格之外酿造的葡萄酒提供地理标识。但更多的葡萄酒是在AOC级别的Côtes du Roussillon和Côtes du Roussillon Villages 产区生产和销售的。
风土
IGP覆盖了广泛的风土,可以被广泛地描述为地中海,拥有盖着加藤的山丘和炎热、干燥的气候。贫瘠干燥的土壤非常适合种植葡萄,这迫使葡萄藤的根深入土壤中寻找水分。低降雨量导致葡萄风味的浓缩。
大部分葡萄园位于面向东方的斜坡上,易于受到海洋的影响。在炎热、阳光明媚的日子里,海风可以帮助葡萄园恢复活力;晚上,比利牛斯山(Pyrenees)的冰雪覆盖为葡萄园吹来了凉爽的风,保证了葡萄的酸度和风味。
品种
经典的地中海品种——歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvèdre)、神索(Cinsaut)和佳丽酿(Carignan)——在该名称下酿造的葡萄酒中占主导地位,因此享有最好的葡萄园。像梅洛和赤霞珠这样的国际品种都种植在地势较低的地区,那里的土壤更肥沃,不利于葡萄的质量。
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
起泡酒
白酒
甜酒
波特酒
烈酒
雪莉酒
贵腐酒
冰酒
酒具
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼,但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
吉特 Volnay La Gigotte
吉特是一个葡萄园在沃尔内公社,在勃艮第波恩丘地区。它被种上了黑皮诺。