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产区介绍 PRODUCER DETAIL
巴罗洛白兰地格拉帕是来自意大利西北部皮埃蒙特葡萄酒产区的Grappa。它是从巴罗洛葡萄酒生产的葡萄渣 中蒸馏而来。
格拉帕是一种经典的意大利葡萄烈酒,主要产于威尼托、托斯卡纳和皮埃蒙特等地区。由于这种酒仅仅是从剩余的果核和果皮中蒸馏出来的,它的感官品质更多地取决于酿酒师的技巧和照顾,而不是葡萄种植者或酿酒师的能力。然而,最复杂的例子要求marc的标准非常高。
在这里,巴罗洛著名的内比奥罗葡萄的品质起到了一定的作用。在任何DOCG最严格的生产限制下种植和酿造,葡萄的品质确实非常高。
巴罗洛的酒庄长期以来一直在生产巴罗洛Chinato,这是一种将chincona树皮(奎宁的来源)浸泡在巴罗洛葡萄酒中的芳香葡萄酒。在巴罗洛,Chincona树皮也被用作当地格拉巴(grappa)的芳香剂,从而产生了Grappa Chinato(发音为keen-'ato)。
其他著名的意大利格拉巴酒还有来自威尼托瓦尔波利塞拉葡萄酒区(Valpolicella wine region)的阿玛隆酒(Grappa di Amarone)和托斯卡纳的布鲁奈罗酒(Grappa di Brunello),后者来自著名的蒙塔尔奇诺山坡葡萄园。
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
起泡酒
白酒
甜酒
波特酒
烈酒
雪莉酒
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冰酒
酒具
坎迪亚·阿普阿尼 Candia dei Colli Apuani
Candia dei Colli Apuani是意大利中部托斯卡纳葡萄酒产区的小型DOC。1981年授予的这个称号涵盖了红葡萄酒、玫瑰葡萄酒、白葡萄酒和甜葡萄酒。这些都产自托斯卡纳北部的马萨(Massa)、卡拉拉(Carrara)和蒙提诺索(Montignoso)镇。
努拉吉岛 Isola dei Nuraghi
Isola dei Nuraghi IGT是在意大利撒丁岛使用的主要IGT (Indicazione Geografica Tipica)名称。大多数葡萄酒是红葡萄酒,通常以法国葡萄品种为基础。
圣安娜·伊索拉·卡波·里佐托 S.Anna di Isola Capo Rizzuto
S.Anna di Isola Capo Rizzuto是意大利最南部的卡拉布里亚葡萄酒产区的酒庄。它是以卡拉布里亚东部海岸线上的圣安娜(Sant'Anna)公社命名的。名称中的isola有点用词不当,因为所讨论的“island”实际上是Capo Rizzuto半岛。
皮尼奥莱托 Pignoletto
Pignoletto DOC是意大利对产自Grechetto di Todi的Emilia Romagna酿造的白葡萄酒的称谓。它创建于2014年。