热门搜索
历史搜索
猜你想找
产区介绍 PRODUCER DETAIL
玛西拉克是法国西南部阿韦龙省(Aveyron department)一个小区域出产的独特红葡萄酒的等级。该地区占地200公顷(494英亩),距离该地区的行政首府罗德斯(Rodez)西北几公里。它以其独特的藤蔓闻名于世,这些藤蔓排列在11个社区陡峭的山坡上,出产辛辣、芳香的红酒。
地理
玛西拉克的葡萄园坐落在陡峭的梯田式葡萄园上,沿着环绕瓦伦(Vallon)de Marcillac的崎岖山丘的南坡,这是一个狭长而深邃的山谷,将该地区一分为二。海拔在海平面以上350-500米(1100-1600英尺)之间,这是最适合成熟的地方,而南部的阳光照射确保了生长季节的良好阳光。
土壤
在梯田山坡上,葡萄园种植在富含铁的石灰石粘土上,这些粘土因其红色而被当地称为“rougiers”,其本身就是土壤中高含量的氧化亚铁的产物。这种红色的石头随处可见,从该地区石墙的特征到较低、较平坦的葡萄园中较重的石灰石粘土中都能找到这种石头。
气候
马西拉克地区的整体气候是过渡性的,受大西洋和地中海的影响,也受中部山区的影响。西风和西南风在春天和秋天从海洋带来雨水。
虽然海拔在冬天特别寒冷的时候起了作用,但Marcillac山谷相对封闭的特性也保护了葡萄树免受最恶劣天气的影响。这是一把双刃剑,因为山谷也意味着地势较低的葡萄园更容易结霜。
然而,Marcillac的夏季干燥、炎热、阳光充足,突出了广阔的Aveyron(它本身就是一个公认的IGP)的南部大陆位置。秋天的强风有助于保持葡萄园干燥,减少疾病的压力。
葡萄品种
Marcillac AOC葡萄酒(1965年被授予VDQS地位,1990年被授予appelltation地位)主要由Fer -或当地所知的Mansois酿造。这种葡萄品种在法国最南部的葡萄酒产区随处可见,但玛西拉克是它的精神家园:没有其他产区使用Fer作为主要葡萄品种。
虽然少量的赤霞珠,梅洛和Prunelard也被允许在混合中,以驯服Fer的单宁特性,但实际上,大多数的Marcillac葡萄酒是100%的Fer。此外,产区名称规定,混合酒必须包含至少80%的葡萄。
马西拉克与西南部的成熟葡萄酒产区隔离开来,但它是一个正在崛起的地区,出产一些越来越受人尊敬的葡萄酒。Estaing和Entraygues - Le Fel地区位于Marcillac东北部不远的地方,也显示出增长和质量提高的迹象。
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼,但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
吉特 Volnay La Gigotte
吉特是一个葡萄园在沃尔内公社,在勃艮第波恩丘地区。它被种上了黑皮诺。