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黑皮诺 Pinot Noir
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Aux Charmes是莫雷-圣丹尼20个一级气候之一,位于该产区的最北部边界。虽然不是莫雷-圣丹尼最大或最负盛名的气候,但葡萄园负责一些丰美而优雅的黑比诺为基础的葡萄酒与成熟的水果特征。
地理
这座又长又薄的葡萄园位于邻近的Clos de la Roche Grand Cru之上,坐落在金丘(Cote d'Or)的中坡上。吉夫瑞-张伯丹的Mazoyeres-Chambertin Grand Cru位于Aux Charmes的北部,而Clos des Ormes Premier Cru葡萄园在南部。
土壤
Aux Charmes位于山脚下,与葡萄园的风土有一定关系。虽然这里的沙质、白垩土来自同一种石灰岩,但它们与Cote d'Or更高处的细碎石并不一致。这这些土壤可以自由排水,并且有些缺乏养分,使其非常适合葡萄栽培:葡萄藤必须努力工作以获取地面中的水分,生长深根系统并生产小型优质浆果。
气候
这里的土地没有莫雷-圣丹尼特级园那么陡峭。相反,葡萄树有一个温和的倾斜,使它们朝向早晨的阳光,为勃艮第凉爽的大陆性气候提供了一个有用的对抗。这种暴露有助于浆果达到最佳成熟度,而更凉爽的夜晚有助于通过延缓成熟期来保持酸度。这是一款平衡的葡萄酒,尽管它的浓缩度比山坡上生产的稍低。
生产商
一些生产商使用该葡萄园生产Morey-Saint-Denis Premier Cru葡萄酒。 其中最著名的是Domaine Tortochot,他拥有Aux Charmes的相当大的一部分。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼,但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
吉特 Volnay La Gigotte
吉特是一个葡萄园在沃尔内公社,在勃艮第波恩丘地区。它被种上了黑皮诺。