萨尔德纳莫斯卡托Moscato di Sardegna

Moscato di Sardegna是撒丁岛的葡萄酒DOC，成立于1979年。这是一个区域性DOC，所以撒丁岛的Moscato di Sardegna可能产自整个岛上的任何地方，从南部的Sulcis和卡利亚里到北部的Gallura，距离大约265公里(175英里)。

品种

从其名称可以清楚地看出，Moscato di Sardegna葡萄酒是由广泛的Muscat葡萄品种制成的-更具体地说，它是由复杂的Muscat家族的一位成员制成的。 在这种情况下，它是Moscato Bianco，与法国南部随处可见的Muscat Blanc a Petit Grains是同一个品种。DOC有两个起泡酒子区域，分别为Moscato di Sardegna Tempio Pausania和Moscato di Sardegna Gallura。

风土

整个Moscato di Sardegna DOC的土壤类型多种多样，在石灰岩和石灰石的口袋中发现了葡萄园。 葡萄种植区以高峰和低谷为主，地形起伏不定，形成了多个中温带，葡萄园在那里繁衍生息。 在这里，典型的地中海气候具有温和，潮湿的冬季以及整个DOC经历的炎热，阳光明媚的夏天。 撒丁岛的整个岛上都充满阳光，尤其是在北部，每年有300天以上，因此，大部分葡萄园都靠近海洋。 这可使盛行的微风降低温度并有助于保持酸度。

葡萄酒

与许多撒丁岛葡萄酒一样，DOC有四种许可的生产方式。 bianco，spumante（起泡），da uve stramature（来自成熟葡萄）和passito（发酵前在葡萄藤上或葡萄干干燥）。 Moscato di Cagliari最好的葡萄酒被标记为Riserva，但要获得此项权利，必须经过9个月的affinamento obbligatorio（强制性陈化期），然后在木桶中陈化至少两年。