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霞多丽 Chardonnay
黑皮诺 Pinot Noir
灰皮诺 Pinot Gris
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Oltrepò Pavese Metodo Classico,产于伦巴第帕维亚省南部的起泡酒,在2007年被授予完全DOCG资格。在此之前,它们是一般Oltrepò Pavese DOC的一部分,并被标记为Oltrepò Spumante。黑比诺(Pinot Nero)在所有这类葡萄酒中占主导地位,它可以是白葡萄酒,也可以是桃红葡萄酒。
对于标准的Oltrepò Pavese Metodo Classico葡萄酒,备受尊敬的品种必须占最终混合的70%或更多。如果以“Oltrepò Pavese Metodo classic Pinot Nero”为葡萄品种,这一比例将上升至85%。
这两个类别都可以是白色或粉红色。 Millesimato(复古)版本可以在所有版本中制作。 Pinot Nero rosé 也可能被标记为 Cruasé,这是 DOCG 的 Consorzio 拥有的品牌名称。 被批准用于这些葡萄酒的其他品种都是大比诺家族的成员,即灰比诺、白比诺和霞多丽。
意大利北部中部出产的起泡酒并不是特别有名。总的来说,风头被Moscato d’Asti, Asti和Prosecco抢去了。弗兰西斯科塔(Franciacorta)是伦巴第唯一的世界级起泡酒,到目前为止,它在几乎所有方面都超过了Oltrepò Pavese葡萄酒。
与所有Oltrepò Pavese葡萄酒一样,这些葡萄酒产自波河南岸的葡萄园(该地区被称为Oltrepò)。Metodo classico 是意大利版本的传统方法,因此受到香槟酿酒师的自豪使用和保护。
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
起泡酒
白酒
甜酒
波特酒
烈酒
雪莉酒
贵腐酒
冰酒
酒具
坎迪亚·阿普阿尼 Candia dei Colli Apuani
Candia dei Colli Apuani是意大利中部托斯卡纳葡萄酒产区的小型DOC。1981年授予的这个称号涵盖了红葡萄酒、玫瑰葡萄酒、白葡萄酒和甜葡萄酒。这些都产自托斯卡纳北部的马萨(Massa)、卡拉拉(Carrara)和蒙提诺索(Montignoso)镇。
努拉吉岛 Isola dei Nuraghi
Isola dei Nuraghi IGT是在意大利撒丁岛使用的主要IGT (Indicazione Geografica Tipica)名称。大多数葡萄酒是红葡萄酒,通常以法国葡萄品种为基础。
圣安娜·伊索拉·卡波·里佐托 S.Anna di Isola Capo Rizzuto
S.Anna di Isola Capo Rizzuto是意大利最南部的卡拉布里亚葡萄酒产区的酒庄。它是以卡拉布里亚东部海岸线上的圣安娜(Sant'Anna)公社命名的。名称中的isola有点用词不当,因为所讨论的“island”实际上是Capo Rizzuto半岛。
皮尼奥莱托 Pignoletto
Pignoletto DOC是意大利对产自Grechetto di Todi的Emilia Romagna酿造的白葡萄酒的称谓。它创建于2014年。