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产区介绍 PRODUCER DETAIL
庞培亚诺 IGP是意大利南部坎帕尼亚地区的几种IGT命名之一。这个名称指的是公元79年被维苏威火山(mount . Vesuvius)火山摧毁并掩埋的古城庞贝(Pompeii),它的区域覆盖了那不勒斯市更广泛的城区,大致包括城市周围的维苏维奥(Vesuvio)和坎皮弗莱格雷(Campi Flegrei)地区,但不包括伊斯基亚岛(Ischia)。
在这个IGP下酿制的葡萄酒来自一个非常广泛的稳定的葡萄品种(通常是本地的),生产方面的规章相对简单。
白葡萄酒可以从13个品种中任意比例生产,包括Coda di Volpe, Falanghina, Fiano和Trebbiano (Ugni Blanc)。然而,单一品种的葡萄酒必须用Coda di Volpe或Falanghina中至少85%的葡萄酿造。
Rosato和红酒的规定大体相似,涵盖了11个国际和本地品种,从Aglianico、Piedirosso和Primitivo到Cabernet Sauvignon和Merlot。单一品种的红葡萄酒或rosés必须来自Aglianico, Piedirosso或Sciascinoso,也包含至少85%的指定葡萄。
IGP还可能包括诺维罗(novello)葡萄酒(在收获后相对较短时间内推出的年轻红葡萄酒,与博若莱新酒的概念类似),以及比安科(Bianco)和Rosso甜葡萄酒。
庞贝遗址是坎帕尼亚几个具有独特地理和文化价值的地方之一,被联合国教科文组织列为世界遗产。火山灰摧毁了罗马城,其中一些地区几乎完好地保存了下来,它们为了解罗马人的生活提供了非凡的视角。甚至更古老的遗迹,公元前7世纪到达坎帕尼亚的希腊定居者,在Paestum海岸下40英里(65公里)可以看到。
IGP/IGT类别背后的理念是为酿酒师带来一定程度的创作自由,并将他们从传统和DOC法律的限制中解放出来。
坎帕尼亚其他重要的IGT头衔包括Beneventano,它覆盖了Benevento省,Terre del Volturno,它追溯了Volturno河的河道,以及Colli di Salerno。
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
起泡酒
白酒
甜酒
波特酒
烈酒
雪莉酒
贵腐酒
冰酒
酒具
坎迪亚·阿普阿尼 Candia dei Colli Apuani
Candia dei Colli Apuani是意大利中部托斯卡纳葡萄酒产区的小型DOC。1981年授予的这个称号涵盖了红葡萄酒、玫瑰葡萄酒、白葡萄酒和甜葡萄酒。这些都产自托斯卡纳北部的马萨(Massa)、卡拉拉(Carrara)和蒙提诺索(Montignoso)镇。
努拉吉岛 Isola dei Nuraghi
Isola dei Nuraghi IGT是在意大利撒丁岛使用的主要IGT (Indicazione Geografica Tipica)名称。大多数葡萄酒是红葡萄酒,通常以法国葡萄品种为基础。
圣安娜·伊索拉·卡波·里佐托 S.Anna di Isola Capo Rizzuto
S.Anna di Isola Capo Rizzuto是意大利最南部的卡拉布里亚葡萄酒产区的酒庄。它是以卡拉布里亚东部海岸线上的圣安娜(Sant'Anna)公社命名的。名称中的isola有点用词不当,因为所讨论的“island”实际上是Capo Rizzuto半岛。
皮尼奥莱托 Pignoletto
Pignoletto DOC是意大利对产自Grechetto di Todi的Emilia Romagna酿造的白葡萄酒的称谓。它创建于2014年。