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霞多丽 Chardonnay
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Pouilly-Fuisse是勃艮第南部Maconnais地区最好的白葡萄酒的名称。它们完全由Chaintre, Fuisse, Solutré-Pouilly和Vergisson社区种植的霞多丽葡萄生产。
风土
Pouilly-Fuisse的正式名称可以追溯到1936年9月,尽管其边界早在1922年12月就已划定。它目前占地约800公顷(2000英亩)的山坡葡萄园,种植在富含石灰石的粘土上,花岗岩基地。这座500米(1640英尺)高的石灰岩悬崖被称为罗氏溶岩(Roche de Solutré),位于该产区葡萄种植区的中心,高耸于下方的葡萄园之上。
名称
酒标上的Pouilly Fuisse标题可以由葡萄生长的特定葡萄园的名称来完成。最常被引用的是La Roche, Les Vignes Blanches, Aux Chailloux和Les Crays。在产区内没有一级酒庄体系,所以质量是通过生产者和他们的葡萄园的声誉来体现的。
葡萄酒
典型的Pouilly-Fuisse葡萄酒酒体饱满,成熟且相对优雅,最好的例子可以与波恩丘(Cote de Beaune)较好的葡萄酒相媲美。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼,但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
吉特 Volnay La Gigotte
吉特是一个葡萄园在沃尔内公社,在勃艮第波恩丘地区。它被种上了黑皮诺。