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桑娇维塞 Sangiovese
蒙特普奇亚诺 Montepulciano
特雷比奥罗 Trebbiano
产区介绍 PRODUCER DETAIL
圣塞维罗是意大利东南部普利亚葡萄酒产区的DOC。1968年4月,普利亚第一个DOC诞生,紧接着1969年6月,Martina Franca和Locorotondo相继诞生。从地理、商业和行政角度来说,DOC是以位于其中心的城镇命名的。
地理
圣塞维罗几乎完全被葡萄园和橄榄园所包围:自从20世纪末期欧盟的葡萄种植计划导致成千上万公顷的葡萄园被连根拔起以来,橄榄园获得了更多的领土。该地区是被称为“Capitanata”的大型地理文化区的一部分,大致相当于现在的Foggia,普利亚最北部的省份,毗邻Molise地区的南端。
红葡萄酒
以圣塞维罗(San Severo)命名的葡萄酒有红葡萄酒、玫瑰葡萄酒、白葡萄酒(rosso、rosato或bianco),酿制这些葡萄酒的葡萄也暴露了一个事实,那就是这是普里亚北部的葡萄酒,而不是来自该地区的南部深处。蒙特普尔恰诺(Montepulciano)和桑乔维塞(Sangiovese)是红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒的原料(允许的比例分别为70%至100%和40%至60%),这让葡萄酒的风格更类似于阿布鲁佐(Abruzzo)和托斯卡纳(Tuscany),而不是普利亚(Puglia)。即使是在离南部不远的巴里省,这些“北部”意大利品种的水平也受到限制,使普利安(Puglian)品种Uva di Troia、Negroamaro和Primitivo更加自由。
白葡萄酒
圣塞维罗白葡萄酒(San Severo Bianco)主要由Trebbiano和Bombino Bianco葡萄制成。这些不能被指责为“不普利亚”,因为普利亚是一个红酒专家,很少有本土白葡萄品种。(Verdeca是这条规则的唯一例外。)
圣安娜·伊索拉·卡波·里佐托 S.Anna di Isola Capo Rizzuto
S.Anna di Isola Capo Rizzuto是意大利最南部的卡拉布里亚葡萄酒产区的酒庄。它是以卡拉布里亚东部海岸线上的圣安娜(Sant'Anna)公社命名的。名称中的isola有点用词不当,因为所讨论的“island”实际上是Capo Rizzuto半岛。
皮尼奥莱托 Pignoletto
Pignoletto DOC是意大利对产自Grechetto di Todi的Emilia Romagna酿造的白葡萄酒的称谓。它创建于2014年。
塞拉佩特罗纳 Serrapetrona
Serrapetrona是通常与以Vernaccia di Serrapetrona出售的起泡红葡萄酒相关的名称。 小型Serrapetrona DOC适用于来自同一Vernaccia Nera葡萄的静止葡萄酒,该葡萄在遗传上与歌海娜(Grenache)相同。
瓦利奥索兰 Valli Ossolane
Valli Ossolane酒庄于2009年获得DOC称号,在2009 - 2010年期间,当时在意大利西北部的皮埃蒙特已经令人印象深刻的葡萄酒组合中增加了几个DOC称号。 它涵盖了皮埃蒙特北部最北端的韦尔巴诺-库西奥-奥索拉省的红葡萄酒和白葡萄酒。