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佳丽酿 Carignan
神索 Cinsault
歌海娜 Grenache
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Var是法国南部海岸的主管部门对红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的IGP称谓。大约20%的产量用歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)和神索(Cinsaut)生产红酒。不出所料,考虑到Provençal的地理位置,相同品种的桃红葡萄酒是最受欢迎的,约占总产量的70%。
葡萄酒
在IGP下酿造的少量白葡萄酒(大约10%)主要是Vermentino(当地称为Rolle),以及维欧尼和霞多丽(Chardonnay)等品种。(该地区最著名的产地是Bandol和Côtes de Provence AOCs,分别酿造醇厚的红葡萄酒和清淡新鲜的桃红葡萄酒。)
尽管如此,IGP Var标签下的允许品种名单非常长,共有226个品种,包括Vidoc和Muscaris等现代抗霉品种。
风土
从地理上看,瓦尔(Var)被低海岸山脉覆盖,例如莫尔山地块(Massif des Maures)和圣波美山地块(Massif de la Sainte-Baume),到处都零星地种植葡萄。 该地区属于典型的地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和,降雨量少。
然而,葡萄园在有西北风降温影响的地方表现最好。
该地区的土壤类型有明显的分歧,因为IGP的边界完全是由行政边界决定的,而不是由土壤的相似性决定的。在这个地区的西部,土壤主要是石灰石和典型的普罗旺斯景观garrigue灌木林地。
在东方,结晶土壤是由石英构成的。总的来说,该地区的土壤非常适合葡萄栽培,因为整个地区的多孔土壤结构允许良好的排水。
次区域
在Var IGP下还有三个地理指标,它们的名字可以随IGP名称一起附加在瓶子上:
阿尔根斯(Argens)——这包括该省的中心地区,围绕Draguignan镇,向西,布Brignolles 以北(在后者镇的南部也发现了 Argens 的一个小飞地);
Verdon Coteaux du Verdon ——位于Draguignan的西北部,该区域覆盖了该地区的北部边界,沿着Verdon河;
圣波姆(Sainte-Baume)——在该部门西部,土伦(Toulon)北部和布里尼奥勒(Brignolles)西部,与Bouches du Rhône部门接壤。
红葡萄酒
白葡萄酒
桃红葡萄酒
起泡酒
白酒
甜酒
波特酒
烈酒
雪莉酒
贵腐酒
冰酒
酒具
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼,但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
吉特 Volnay La Gigotte
吉特是一个葡萄园在沃尔内公社,在勃艮第波恩丘地区。它被种上了黑皮诺。