2021年6月1日，可口可乐公司在中国市场首次推出含酒精饮料——托帕客（Topo Chico）硬苏打气泡酒。据悉，该产品的推出是可口可乐公司正式进军中国含酒精饮料市场的突破性尝试，也是可口可乐公司加速推进“全品类饮料”战略的布局之一。
图片来源于： 葡萄酒研究
可口可乐“迈入”低度酒市场，目标年轻消费者
据了解，气泡水品牌托帕客（Topo Chico）1895年诞生于墨西哥，2017年被可口可乐公司收购。此次，可口可乐公司推出的首款含酒精饮料托帕客（Topo Chico）硬苏打气泡酒以无麸质酒精为基底，融合苏打气泡水制成，具有低酒精度(4.7%vol)、低糖、零脂肪等特点。
目前，该产品共推出三种风味，包括柠檬青柠味、草莓番石榴味以及缤纷菠萝味，并且已于6月1日在可口可乐天猫旗舰店发售，后将陆续登陆更多电商和新零售渠道。
笔者查询发现，可口可乐Topo Chico托帕客硬苏打气泡酒低糖0脂低度果酒气泡“整箱12罐”，在天猫上的售价是99.9元，月成交量100+，评价暂无。
从托帕客（Topo Chico）硬苏打气泡酒时尚、新潮的外包装，到 “低糖，0脂”的产品推广关键词，再到其自身所具备的“低度酒”属性就不难发现，可口可乐推出该款含酒精类产品的目标显然是“年轻一代消费者”。
但值得注意的是，近两年来，与托帕客（Topo Chico）硬苏打气泡酒类似的产品并不鲜见，其背后的生产、运营企业，同可口可乐公司一样，都试图通过推出“健康、时尚”且更加易饮的低度酒抢占“风口”，率先拿下市场“高地”！
据业内人士介绍，低度酒以前的定位是“酒精度数在20度以下的酒类产品，包括黄酒、葡萄酒、啤酒等”，但是，现在的低度酒却有另一种解释——“低度潮饮酒（Alco-pop）”，主要指酒精度15度以下、甜味突出的低度酒，包括果酒、米酒、预调酒以及部分无糖苏打酒等。
“低度潮饮酒”吸引大资本青睐，但问题也相继暴露
2019年开始，“低度潮饮酒”更鲜明的年轻化标签，以及“0糖0脂0卡”的健康概念输出，让其迅速进入发展的快车道。
2020年下半年，包括天图投资、经纬中国、真格基金、贝塔斯曼等投资机构纷纷加入到“低度潮饮酒”的市场竞争中，国内有8个低度酒项目获得融资，数量超过了2019年全年。
而在大资本的一再助力下，“低度潮饮酒”也交出了不俗的成绩单。2020年双11当天，开场仅5分钟，京东超市的果酒成交量就同比增长40倍，鸡尾酒成交额同比增长15倍。另据天猫平台数据显示，果酒和预调酒在2020年获得约300%的高速增长。
今年以来，国内至少4家低度酒品牌拿到知名投资机构的风险投资。例如，2021年5月28日，创业邦获悉新锐低度酒品牌MissBerry贝瑞甜心完成A+轮融资；在最近四个月时间里，低度发酵酒供应商赋比兴陆续完成天使轮、A轮和A+轮融资，累计融资金额达到数千万元……
但就在“低度潮饮酒”一路迅猛发展的同时，问题也逐一暴露：
首先是“线上销售占比高于线下！”，微薄的产品利润，不足以支撑太过庞大的线下营销成本；
其次是“产品同质化严重！”，不断重复“易饮、低糖、0脂”，同类产品之间除了“包装”，几乎无任何差异；
第三是“营销过度却不见品牌！”，捆绑热门IP，追逐热门话题，导致产品被过度营销，品牌标签不清晰、不明确，消费者极易混淆。
业内专家认为，任何产品都要历经一个“百家争鸣”的阶段，大量的资本入局，证明“低度潮饮酒”拥有巨大的市场潜力，但能活下来的，必然是始终坚持“品质第一、长期主义”的品牌，这一点毋庸置疑。
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