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试过这些澳洲葡萄酒,或许会刷新你对澳洲的传统认知

2019-10-09 17:37:32 来源: 葡萄酒网
摘要

各位对澳洲葡萄酒的认知,是否还停留在饱满浓郁,果香爆炸的印象上呢?其实这块南太平洋的大陆面积高达760多万平方公里,拥有丰富的风土、气候和物种的多样性,加上长期与其他大陆隔绝的地缘环境,给澳洲葡萄酒带来更多的独特性。

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试过这些澳洲葡萄酒,或许会刷新你对澳洲的传统认知

各位对澳洲葡萄酒的认知,是否还停留在饱满浓郁,果香爆炸的印象上呢?其实这块南太平洋的大陆面积高达760多万平方公里,拥有丰富的风土、气候和物种的多样性,加上长期与其他大陆隔绝的地缘环境,给澳洲葡萄带来更多的独特性。

今天带来的这几款澳洲葡萄酒,绝对是兼具多样性与独特性,能让各位对澳洲酒的理解更上一个层次。

试过这些澳洲葡萄酒,或许会刷新你对澳洲的传统认知

1

澳洲典型设拉子

萬瑞涞·印象·祝福干红

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这款来自兰溪的设拉子,是澳洲南部数一数二的优质产区、优质品种的双优酒款。浓郁的香气,新鲜的红色水果和山楂的香气;伴有一些酵母饼干和橡木桶带来的香气;还隐藏着矿物质的气息

“澳大利亚-爱葡客酒业集团”的前身是“澳大利亚-盛宴酒庄”,起源于1853“黛安娜 · 贞德”的曾曾祖父“巴克斯顿 · 福布斯 · 劳里”,在南澳种植下第一批葡萄藤开始了葡萄事业。

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2

澳洲加强型葡萄酒

瑭尼Tawny半甜红

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首先第一款特色红酒,就是酒精度高达18.5度的瑭尼加强型半甜红!酒精度做到极致的葡萄酒,不止有雪莉、波特、马德拉,澳洲出品的加强酒,也能撑起半边天。

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3

饱满的设拉子

保罗马瑞园半干红

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加强的甜红甜度太高?别担心,这瓶半干的设拉子绝对能讨好你的味蕾。略微保留的甜度,与饱满的酒体、充沛的单宁、漂亮的酸度形成一个令人满意的平衡,比起干型的酒,更有一试的价值。

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4

超优品质澳洲红酒

黑宝赤霞珠梅洛半干红

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同样是使用赤霞珠和梅洛,但这瓶黑宝半干红却和绝大多数波尔多酒有着不一样的风采。甜美的气息,若隐若现的单宁感,较低的酸度,都令这款酒非常适合国人的口味。不喜欢酸,不喜欢涩的人群,喝到这款甜美的酒肯定会眼前一亮!

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5

清爽可口的女王之酒

宝石玛嘉霞多丽干白

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生长在澳洲的霞多丽,自然与法国、美国的都不一样。霞多丽被誉为葡萄品种的女王,有着千变万化的姿态。这款来自澳洲的霞多丽有着清爽的质感,最适合在海边吃着海鲜搭配饮用。

试过这些澳洲葡萄酒,或许会刷新你对澳洲的传统认知

这4款葡萄酒均来自澳洲醉有创新精神的澳宝红酒庄,这家酒庄除了严格遵循的传统橡木桶酿酒方式外,还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,加上澳大利亚稳定的气候条件,其每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。

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