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双节来袭丨送礼攻略,看这一篇就够了

2020-09-18 17:58:57 来源: 葡萄酒网
摘要

中秋佳节,月饼少不了,吃着吃着就腻了,如果搭配点葡萄酒,不仅解腻,更是一种新的享受。如今的月饼种类繁多,形状、味道都大有不同,那如何将月饼上升到一个更高的境界呢,答案自在杯中。

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中秋佳节,月饼少不了,吃着吃着就腻了,如果搭配点葡萄酒,不仅解腻,更是一种新的享受。如今的月饼种类繁多,形状、味道都大有不同,那如何将月饼上升到一个更高的境界呢,答案自在杯中。

双节来袭丨送礼攻略,看这一篇就够了

中秋话月饼,良宵美味当前,本期葡萄酒网便为大家介绍不同馅料的月饼如何搭配葡萄酒更美味,鲜美月饼加精酿葡萄美酒的最佳赠礼搭配尽在下方,点击文字,一键申请样酒,了解更多详情吧!

一、蛋黄莲蓉馅月饼X干邑白兰地=唇齿留香

蛋黄莲蓉月饼是家家户户的经典选择,莲蓉及咸蛋黄都是味道浓、质感重的馅料,建议搭配有较长陈年的干邑白兰地。

双节来袭丨送礼攻略,看这一篇就够了

干邑白兰地

01

经典传统+精致高端的跨界组合,传统的月饼配上珍藏特酿的白兰地,不失为一种高端赠礼的绝佳组合,让人眼前一亮。

01

法国珍藏干邑白兰地

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这款来自法国干邑区珍藏的干邑白兰地,特色是气味上将单宁和美好的花卉的芳香完美的结合在一起,榛子和桃子酱味的融合创造出芬芳的口味,配搭咸蛋是咸和甜的经典味道配合,再配上如天鹅绒般顺滑的口感,必是一种充满乐趣、易饮且解腻的绝佳搭配,也是中秋赠礼的完美搭配。

02

法国泰森德酒庄干邑

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这款凝聚匠心、无比纯粹的特级佳酿,选用产自干邑当地最为稀少的边缘林区的葡萄种“白玉霓”,杂糅着甘草和果干味的细腻果香,入口后阵阵杏干及西梅的醉人芬芳于舌尖缓慢释放,酒质丝滑细密,余韵丰富绵长,与莲蓉的香甜浓郁配合,是一次美丽的味蕾触动,口齿留香。

二、水果味月饼 X 红葡萄酒 = 清爽香甜

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红葡萄酒

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对于种类繁多的水果月饼,清甜的哈密瓜,诱人的水蜜桃,维C满满的香橙,芬芳的凤梨...等水果月饼,红葡萄酒更适合搭配果味纯粹的水果月饼。水果月饼清新芬芳、甜美爽口;红葡萄酒甜度高,香气纯粹,并充满果味和花香;两者搭配起来,口味适中,分外和谐。

正逢中秋佳节,月饼搭配上拥有养颜美廋功效的葡萄美酒,不仅是送礼的绝佳搭配,还不用担心过于发胖或者增肥,也能满足口腹之欲。

03

黑歌海娜AOP甜红葡萄酒

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她的酒液是可咀嚼的,丹宁几乎是滑下去,像一口咬开黑甜李子,嚼着饱满果肉的快乐。

鼻腔上颚把甜美醇厚的味道晕染开,蓝莓、无花果、西梅干再加一丝奶油蛋糕的味道,这时候偷偷咬上一口水果月饼,犹似撑起了公主华丽长裙的支架,口感上充满了成熟浓郁的水果香味,收尾悠长。

04

部落金狮品诺塔吉干红葡萄酒

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该酒款来自南非300年老酒庄,经十二个月橡木桶陈酿,100%南非著名葡萄品种皮诺塔古酿造,高级奢侈品设计师倾力打造专属礼盒,恰逢中秋送礼之际,配搭上月饼作为一套礼盒赠送,也是一份中秋雅致之礼。

这款香味浓郁,带有烟熏与白巧克力余味,有花香、肉桂果香味的干红葡萄酒,入口后白巧力柔滑纯厚,中酸,单宁中等但细腻,正好可以配搭清新芬芳的水果月饼,两者结合起来的口感,衬托出复杂诱人的香气,无不让人心生神往。

05

美如画·香颂庄园红葡萄酒

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这款酒呈优雅的宝石红色,散发着浓郁的黑醋栗、黑莓、李子等纯净果香,鲜美突出。入口圆润,单宁柔和,伴随着淡淡的甘草香气,酒体平衡,结构精致,余味悠长。曾获得中国环球葡萄酒及烈酒大赛最具价值金奖,有专业大奖背书,此酒款定是不一般的酒。

这款高逼格、高颜值、高品质的红葡萄酒,是中秋赠礼不可或缺的选择,若是搭配上经典款的蛋黄莲蓉月饼,我相信收到中秋礼盒的人,定会惊喜加倍。

06

撒克逊庄园干红葡萄酒

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澳大利亚兰好乐溪撒克逊酒庄干红葡萄酒,源自南澳的著名产区兰好溪,土壤里含有丰富的矿物质,使得酿造出来的葡萄酒带有丰富层次的独特香味。酒体呈现宝石红,完美呈现黑莓和咖啡混合的香味,幽香和清新的顺滑入口,适合搭配清新芬芳的水果月饼,会让月饼吃起来更加清爽。

在中秋佳节之际,为亲朋好友赠上来自著名酒庄生产的精品佳酿葡萄美酒和多彩缤纷的水果月饼的双重礼品,也是一份最美好的祝福。

07

可可山海盗干红葡萄酒

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这款酒展现了覆盆子,樱桃和一丝桉树的香气,并带有樱桃,李子和蔓越莓的精致香气。口感饱满,清新,活泼,单宁柔顺,酸度均衡,余味持久。与甜美爽口的水果月饼搭配时,能被带出类似樱桃和蔓越莓的香味,尝起来非常特别,且葡萄酒的甜和酸刚好中和了月饼的丰满甜腻。热爱红葡萄酒的,可千万不要错过哦~

08

歌希亚·激情干红葡萄酒

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该酒款来自西班牙胡米亚产区,是有着35年以上葡萄树龄种植酿制而成的干红葡萄酒,十分珍稀,并凭借自身的实力,揽获奖项无数,获柏林葡萄酒大奖赛金奖,西班牙吉利佩南葡萄酒指南高评分90分,加拿大国际葡萄酒竞赛金奖等国际大奖。

此款酒液呈现深宝石红色,带有非常浓郁的黑色水果香气,入口后,具有很新鲜的果香味,中酸,单宁细腻,酒体饱满。浓郁度极高给酒液带来迷人的黑胡椒气息。

高丹宁和饱满酒体的干红葡萄酒,是搭配果味纯粹的水果月饼的“醉”佳选择,口感平衡,层次更丰富。难得的珍稀佳酿,赠送最珍贵的人!

三、蛋黄莲蓉馅月饼X干白葡萄酒=纯净顺口

想必很多人都很喜欢蛋黄馅儿月饼,因为一咬就是满口的酥香,馅厚皮薄,金黄圆润,舌头舔舔嘴角,还有清腻的油香。

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干白葡萄酒

03

微型雷司令-干白葡萄酒,也非常适合搭配咸甜的蛋黄莲蓉月饼。鲜明的酸度之中夹带一丝甜味,纯净的口感简化了原先复杂的两种香气,为整体带来圆润的滋味,同时消除月饼原本过度的油腻感,让人越吃越顺口,无论是中秋送礼,还是自饮搭配,都是不错的选择。

09

伊斯塔IGP干白葡萄酒

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这款产自意大利威尼托的干白葡萄酒,芳香清新,入口优雅且柔软,余韵持久。特别是淡淡不同的丰富果香,苹果、菠萝的热带果香以及清新白花的芬芳,使此酒特别惹人喜爱,若是再冰镇到8-10℃饮用,配搭上稍显油腻的月饼,倒是能缓解口中的油腻感,吃起来既不会腻,也不易醉。

四、蛋黄莲蓉馅月饼X桃红葡萄酒=味美香醇

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桃红葡萄酒

04

甜型桃红葡萄酒也可搭配蛋黄莲蓉馅月饼,桃红葡萄酒酸度适中,果香充沛,风味清新,在与蛋黄莲蓉馅月饼的搭配中,更加体现了蛋黄莲蓉月饼中莲蓉精细,蛋黄油润,桃红葡萄酒的外表,看似是甜美的小姑娘,但喝起来却发现甜美中还有一丝霸道与个性。这两者看似奇怪的搭配,却是相辅相成,是中秋佳节的绝佳送礼搭配,逼格满满。

10

洛斯克混酿IGP桃红葡萄酒

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由知名葡萄酒权威专家罗伯特•帕克评价,评分高达89分的混酿IGP桃红葡萄酒,是一款呈现粉红色酒体,具有层次分明的覆盆子、奶油、荔枝和玫瑰香气,口感爽冽清新,结构平衡;可搭配稍显咸味的蛋黄莲蓉馅月饼,油而不腻,让人回味无穷。

11

迪卡思西拉桃红葡萄酒

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这款来自智利酒皇伊拉苏酒庄精心酿制的西拉桃红葡萄酒,酒液呈现粉红色,散发带有草莓,樱桃,花香味道的香气,酒体口感圆润,单宁柔顺,酸度适中,回味持久舒适,冰镇后的口感更佳。配上经典传统、入口咸甜的蛋黄馅月饼,两者搭配会有怎样的味觉碰撞,试过你就知道!

五、鲜肉叉烧月饼X黑皮诺=清甜雅致

黑皮诺,俗称红葡萄中的贵妇,是勃艮第最出名的红葡萄品种。颜色淡,单宁少,体态上要比赤霞珠轻巧、肉感一些,同时它又是雅致的,含着淡淡的清甜味。

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黑皮诺

05

有人质疑,黑皮诺用来搭配厚重的鲜肉叉烧月饼,能驾驭住吗?其实,裹在酥皮中的鲜肉,经过巧夺天工的手艺,早已从粗犷豪迈修炼成了儒雅深沉,咬一口,脆、酥、鲜、香,唇齿满溢着美味,再配搭上一瓶黑皮诺,顿觉酒肉之徒也可以温文尔雅。想必部分朋友是偏爱鲜肉月饼和和黑皮诺葡萄酒的搭配,何不趁着中秋佳节,赠上一份称心如意的中秋大礼包,让友人心满意足呢。      

12

黑皮诺拉波索科德梅桃红葡萄酒

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这款来自意大利威尼托产区的黑皮诺桃红葡萄酒,酒体呈现明亮柔和的粉红色,有着强烈而复杂的花香和红色小水果的味道,且略带野草莓的味道,犹若新鲜的花香,非常适合作为开胃菜,当然也非常适合肥腻鲜肉的叉烧月饼,另外这款黑皮诺冰镇起来会更好入口哦,在中秋佳节之际,邀请三五好友共同品尝这美味佳肴,何不美哉!

月饼配佳酿,对饮舞翩翩。

佳节将至,备好佳礼;走亲访友,互送真情。

小编已为你准备好了关于葡萄美酒+鲜美月饼的日常配餐、好友品鉴、珍藏佳酿,佳节送礼等等各种场面都hold的住的绝佳搭配,还等什么呢?

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