很多人一想到葡萄酒,就会想到有着音乐的盛会!从古至今,从西方到东方,酒可谓贯穿了每个国家的文化,人们把它当做闲暇时候的消遣,更当做是一种艺术和文化,其中葡萄酒与音乐、文学、绘画等艺术门类都有互通的表现。因此善于发现红酒与其它艺术之间彼此相通的动人之处,并将其恰当结合,往往能给人更多遐想和美妙享受。
品尝进口葡萄酒是一场感官的盛宴——眼观其色、鼻闻其香、口舌品其味,唯一失落的就是耳朵了,由此产生了碰杯礼作为弥补。而如今对于听觉的感官需求,已远不是碰杯所能满足的。在享用美酒的同时,需搭配唯美高雅的音乐,营造情调和氛围。
英国爱丁堡商学院的报告指出,60%的味觉感应将会随着听到的不同旋律,而得出各异的味觉反应。相关学者甚至建议,零售商对每个品种的红酒都配以不同的音乐,由此激发消费者对于葡萄酒和音乐的双重兴趣。
音乐是一种渲染,一种点缀,一种催化剂。影响饮酒者的心情,也能影响进口葡萄酒的“心情”。这是人类赋予葡萄酒的灵感,配上音乐后的葡萄酒,就象一条会说话的美人鱼在杯里尽情游畅,它的美妙还可以通过耳膜传达给你。
若能选择最适合的音乐来营造氛围,当喝到挚爱的那瓶时,其表现也将出人意料。其实,音乐和葡萄酒也是一对好搭档!