牛津大学夺冠全球最大业余葡萄酒品鉴大赛

上周六晚上，左岸波尔多杯预选赛在伦敦梅菲尔区（Mayfair）的“Connaught”宾馆举行，经过90分钟的左岸葡萄酒知识竞赛，牛津大学的三人团队以绝对优势赢得冠军，而哥本哈根商学院夺得亚军。

　　牛津大学和哥本哈根商学院这两大对手将在6月份进行最后的对决。决赛的举办地点是拉菲古堡，由梅多克/格拉夫/苏玳/巴萨克木碗会（Commanderie du Bontemps for Medoc, Graves, Sauternes and Barsac）组织。决赛的赞助商包括《醇鉴》（Decanter）。

　　去年，剑桥大学获得了左岸波尔多杯大赛冠军，然而今年它并没有晋级。另外三家大学，即圣安德鲁斯大学（St Andrews）、马德里IE商学院（Madrid IE Business School）和瑞士洛桑商学院（Lausanne），都参加了本次预选赛。参赛的18位队员中，有3位为女性。

（拉菲古堡——2014年左岸波尔多杯决赛的举办地点）

对每个队员来说，参加左岸波尔多杯都是一件既紧张又兴奋的事情。在选择题阶段，没有一个队员可以选出木桐酒庄（Mouton Rothschild）干白葡萄酒的名字——银翼

　　其中一道选择题问的是波雅克列级庄的数量（18家）；还有一道选择题问到，左岸最小的产区是哪个，是穆利斯（Moulis）、里斯特哈克（Listrac）还是圣朱利安（St Julien）？正确的答案是穆利斯。参赛者还被问到，伊丽莎白女王二世的哪个孩子是“木碗会”的成员？

　　牛津大学代表团最终获得的胜利让团队成员无比激动，因为在今年早些时候举行的年度校际比赛中，他们惨败于剑桥大学；现在，他们总算一雪前耻，超越剑桥大学进入决赛。

　　左岸波尔多杯是世界上最大的业余葡萄酒品鉴大赛，是由埃里克·罗斯柴尔德男爵（Baron Eric de Rothschild）最先提议创建的赛事，刚开始被称为“20 Sur Vin”大赛。

　　参加左岸波尔多杯的团队需要经过多轮分组预选赛，比赛的题目包括选择题和盲品；在盲品中，他们需要把葡萄酒按照酒龄的高低进行排列，并要确定它们的酒庄、产区和年份等方面的信息。

　　最终的决赛只有两个团队可以参加。参赛者可以来自美国、亚洲、法国和欧洲其他国家。