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里奥哈名庄发现:发掘最具韵味的酒庄

2016-11-15 13:53:02 来源: 西班牙里奥哈葡萄酒

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西班牙里奥哈葡萄酒

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里奥哈的扬名,绝不仅是因为有着悠久而曲折的历史,里奥哈独一无二的风土条件更是其傲视西班牙其他产区的法宝。在葡萄酒上,西班牙的里奥哈以惊人的耐心告诉我们,好酒知时节,慢慢来比较快。

沃石酒庄 Finca Valpiedra

Finca Valpiedra 位于里奥哈产区上里奥哈分区中最为优秀的地块,正处于埃布罗河最为壮观的河套区域之内。庄园里生长着120年的高龄老藤,是里奥哈知名的酒庄之一。

在古西班牙语中,Val指的是“山谷”,而piedra则有“石子,鹅卵石”的意思,因此,酒庄名字字面意义上就是“石头山谷”。这家单一葡萄园酒庄拥有的80公顷葡萄园得益于特殊的微气候环境和由层层鹅卵石和石灰石组成的土壤而拥有得天独厚的条件。因为这个特色和其他一些优势,沃石酒庄得以跻身西班牙单一葡萄园联盟"Grandes Pagos de España(GPE)"。

葡萄园位于蜿蜒壮美的埃布罗河畔,鹅卵石块和石灰石地面形成了独特的风土条件。庄园致力于用最高的质量和有竞争力的价格来满足市场需求,实现了完整的产品系列。采用手工采收葡萄,分拣出最高质量的葡萄用于酿酒,葡萄藤的平均树龄达45年。

蜿蜒曲折的埃布罗河把4个梯田的葡萄园划分成9块种植区域。葡萄园海拔427米,葡萄园中的土壤主要是由富含钙质的沙质壤土所组成,表面覆盖着大量的石灰石、沙砾和石头,沃石酒庄的名字即来源于此。这样的土壤既能保持充足的热量,也能在干燥的夏季提供葡萄所需要的水分。’

大家猜猜看这株葡萄树有多少年?今年会用它酿造一款不外销的白葡萄酒

雷诺侯爵酒庄  Marqués de Reinosa

成立于1956年的雷诺侯爵酒庄位于西班牙里奥哈高级法定产区奥道尔镇,酒庄拥有300名股东及1000公顷葡萄园,主要葡萄品种为丹魄。

Marqués de Reinosa 雷诺侯爵酒庄采酒农合作社的形式,庄园有3400个橡木桶,年产葡萄酒500万瓶,以当地品种为主。

2000年,酒庄扩大生产规模,在新建的酒窖中采用了最先进的葡萄酿造技术和设备。通过不断的研究和探索,经验丰富的酿酒师在先进酿造设备的帮助下,将传统与现代酿造技术完美地结合在一起,不断推出深受广大消费者喜爱的产品。雷诺侯爵品牌的产品也屡次在红酒比赛中获奖。

酒塞天梯

丹如玫瑰 动人心魄

梦特斯洛酒庄 Montecillo Bodegas

梦特斯洛酒庄Montecillo Bodegas 作为家族酒庄始于1874年,是里奥哈历史第三久远的酒庄,同时也是西班牙的顶级酒庄之一。历经140年的岁月,至今梦特斯洛酒庄还保留着创建伊始的那份传承和激情。时至今日,梦特斯洛作为敖司堡集团( Osborne )的超高档品牌被大家所熟知。

Montecillo Bodegas 隶属于敖司堡集团,创建于1874年,2010年梦特斯洛酒庄进行了翻修和改建。重建后,酒庄的酒窖里可容纳下22,000个橡木桶,有20%法桶和80%美国桶,在葡萄丰收的季节,梦特斯洛酒庄的葡萄酒年产量可达3,000,000瓶!

虽然产量大,但是工艺极其讲究,洗桶都是用液态臭氧替代燃烧二氧化硫消毒,一台臭氧机器最低10万欧,而洗桶机更是要60万欧!酒庄的葡萄园中主要种植着丹魄和Graciano等葡萄品种,园中的土壤主要是由富含石灰质的粘土所组成,有利于种植高品质的丹魄葡萄。

这排酒瓶墙完全手工堆砌

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