消费者“再次爱上”梅乐葡萄酒

2004年的电影《杯酒人生》上映之后，黑比诺葡萄酒的销量激增，梅乐却无人问津，这就是著名的“杯酒人生效应”。如今，一个加州葡萄酒主要生产商表示，消费者重拾对梅乐葡萄酒的喜爱。

Silver Oak and Twomey Cellars酒庄的酿酒主管Daniel Baron说：“《杯酒人生》确实对梅乐葡萄酒的销售产生了负面影响，但好处就是，现在加州仍然在酿造梅乐葡萄酒的生产商，都对这个事业很认真。”

“曾经加州有很多不好的梅乐葡萄酒，现在又有很多不好的黑比诺。对梅乐的喜爱的确在回归。就像桑娇维塞一样，从力量和优雅的角度来看，梅乐巧妙地处于黑比诺和赤霞珠之间。”

“它是轻型和重型的美妙协调。赤霞珠本质上就复杂，在微妙的层次上表达自己。梅乐则是稍微简单的葡萄，所以混酿需要品丽珠，而不是太过抢眼的赤霞珠。”

Twomey Cellars酒庄创建于1999年，致力于酿造一款顶级的单一葡萄园梅乐。Baron曾于1982年在波尔多著名的柏翠酒庄工作，这个目标就来自于此。

“我一直认为有潜力可以酿造顶级的加州梅乐葡萄酒。我不会把它叫做‘加州的柏翠’，因为就连距柏翠不远的La Fleur Petrus都有不同的味道，所以不可能重新创造出柏翠。”

“就像一个作曲家会受到经典的启发。梅乐的关键就是知道什么时候采摘。我们纳帕葡萄园，风土是一个很大的影响因素。土壤是火山岩，并不肥沃。我们积压葡萄藤，让芳香化合物出来。”

Twomey Cellars酒庄最近还加入了一款长相思和几款黑比诺。