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意大利葡萄酒购买指南,教你选择合适的葡萄酒

2016-12-14 17:55:22 来源:要红酒
摘要

小编今天介绍意大利葡萄酒购买指南,教你选择合适的葡萄酒。这是绝对干货的意大利葡萄酒购买指南!

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要红酒
郭伟静

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意大利葡萄酒历史悠久,越来越多的人喜欢上意大利葡萄酒,可却对意大利葡萄酒了解不多。小编今天介绍意大利葡萄酒购买指南,教你选择合适的葡萄酒。这是绝对干货的意大利葡萄酒购买指南!

意大利葡萄酒购买指南,教你选择合适的葡萄酒

最为白搭意大利葡萄酒

意大利最负盛名的葡萄酒产区皮埃蒙特(Piemonte)出产的内比奥罗(Nebbiolo)酿造的葡萄酒绝对是百搭的选择。内比奥罗葡萄酒有两种主要的风格,一种是巴罗洛(Barolo),普通的巴罗洛酒体轻盈、清爽易饮;另一种是巴巴莱斯科(Barbaresco),比起巴罗洛,巴巴莱斯科要更为简单,单宁更为柔和。

内比奥罗(Nebbiolo)

适饮期:陈年7-10年内饮用最佳。

典型酒款:巴巴莱斯科(Barbaresco)、巴罗洛(Barolo)、瓦尔特利纳红(Valtellina)、罗埃洛红(Roero)、盖姆梅红(Ghemme)和加蒂纳拉(Gattinara)等。

聚会欢庆选择什么样的意大利葡萄酒

聚会开香槟非常有气氛,意大利也有各种各样的起泡酒,其中最接近香槟风格的是弗朗齐亚柯达(Franciacorta)起泡酒。除了起泡酒,基安帝(Chianti)也是一个无论搭配食物还是单独饮用都非常不错的选择。

意大利菜要配哪款意大利酒

偏酸的意大利葡萄酒和意大利菜是绝佳搭配。如果要搭配鱼类或海鲜,卡斯特里维迪奇诺白葡萄酒(Verdicchio dei Castelli di Iesi DOC)是不会出错的选择。意大利最有名的美食莫过于披萨,在意大利有一句话叫“pizza e birra”(披萨配啤酒)。对于葡萄酒爱好者来说,可以选择蓝布鲁斯科起泡酒(Lambrusco),这种酒果味十足,口感柔顺,酸爽可口,酒精含量适中,而且性价比很高。

意大利葡萄酒购买指南,教你选择合适的葡萄酒,小编是不是童叟无欺呢!那就赶快将这篇《意大利葡萄酒购买指南,教你选择合适的葡萄酒》分享给你的朋友吧!

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