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喝葡萄酒、鸡尾酒、白兰地的正确持杯方法

2016-12-20 14:40:59 来源:佳酿网
摘要

在喝喝葡萄酒、鸡尾酒、白兰地时,正确的持杯方法不仅是你个人修养的体现,也会对酒的品鉴产生一定影响。那么什么才是喝葡萄酒、鸡尾酒、白兰地的正确持杯方法呢?

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佳酿网
郭伟静

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中国传统白酒较为豪爽,并不讲究持杯方式,而西方的葡萄酒、鸡尾酒、白兰地较为细腻,十分讲究持杯方式。因此,在喝喝葡萄酒、鸡尾酒、白兰地时,正确的持杯方法不仅是你个人修养的体现,也会对酒的品鉴产生一定影响。那么什么才是喝葡萄酒、鸡尾酒、白兰地的正确持杯方法呢?

喝葡萄酒、鸡尾酒、白兰地的正确持杯方法

1. 葡萄酒

一般情况下,为了避免人体温度影响酒的适饮温度,通常会选择在杯子远端-杯柄底端或底座-等部位持杯,常用持法如下:

1)、拇指、食指扣住底座:

适用场合:人少,长时间静立或坐着的场合。

缺点:A:不太适合力气小的女士;B:但凡被他人碰一下,你或者你周围的人基本没啥好下场。

2)、拇指、食指、中指三指扣住底座:

适用场合:依旧是人少,长时间静立或坐着的场合。

缺点:女士不必要那么吃力就可以持杯了,但是缺点依然是致命地不稳!

3)、拇指、食指捏住底座,其余三指半握拳状抵住底座下部:

适用场合:绝大多数场合都可以用到。

缺点:只要把杯子在胸前护好,就能够做到在酒会中穿梭自如了,但是遇到几百上千人的大型活动还是不能避免意外发生。

4)、拇指、食指捏住杯柄底端:

适用场合:人少,长时间静立或坐着的场合。

缺点:酒会中的作死持杯法。

5)、拇指、食指捏住杯柄底端,其余三指半握拳状抵住底座下部:

适用场合:绝大多数场合都可以用到。

缺点:只要把杯子在胸前护好,就能够做到在酒会中穿梭自如了,但是遇到几百上千人的大型活动还是不能避免意外发生。

6)、五指持住杯柄:

适用场合:所有场合。

几乎没有缺点:只要把杯子在胸前护好,就算遇到几百上千人的大型活动也没问题啦。

2. 马天尼鸡尾酒

饮用马天尼采用的鸡尾酒杯具有细长的握柄,杯柄上方呈三角形或者梯形,你只需握住杯脚部分即可。因为大多数鸡尾酒都会加冰,这样的持杯方式能避免手的温度影响酒的风味。

3. 白兰地

通常,白兰地适合加温饮用。所以,你在饮用白兰地时,用手掌从下往上包住杯身。如此一来,手的温度能传导给杯中的白兰地,温暖酒液,从而让香气更好地散发出来。

掌握喝葡萄酒、鸡尾酒、白兰地的正确持杯方法,不仅能表现自己的修养,也能帮助你更好的品尝各种酒,一举两得,何乐而不为呢?

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