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喝起来舒服的葡萄酒才是好葡萄酒

2016-12-22 10:28:59 来源:今日头条
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经常有人问小编,什么是好葡萄酒。小编一直觉得每个人的口味不一样,只要自己喝起来舒服的葡萄酒才是好葡萄酒。

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今日头条
郭伟静

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经常有人问小编,什么是好葡萄酒。小编一直觉得每个人的口味不一样,只要自己喝起来舒服的葡萄酒才是好葡萄酒。

首先,小编不同意很多人把葡萄酒酒定义成很高档的东西或者说是奢侈品,我觉得它只是生活的一部分,是予人轻松与快乐的饮品,不应该高于生活。

喝起来舒服的葡萄酒才是好葡萄酒

如何去评价一款葡萄酒是不是好葡萄酒呢?一般是看它的颜色,然后是闻起来的味道,接着是其口感,最后就是其后段带来的味道了。

小编觉得喝酒之前不是先问价格,而是在喝之前看看酒标上所介绍的内容,例如它的产区和葡萄品种。每个人的口感都不一样,我并不建议去跟别人说这款酒有什么样的味道什么样的口感,因为每个人的味蓍都不一样。有一些葡萄酒培训师会固定地教学生某个产区的酒或者葡萄品种必须具备哪些味道,我觉得这个不是必然的,因为每个人对每一种味道的触觉与记忆都不一样,所以我认为这并不是一个好的标准。

—款好葡萄酒酒对于我来说首先是要适合我自己,—闻下去带给我的不会是厌恶的感觉,而应该是舒服的感觉。喝下去之后我在我口腔中产生的反应必须是和谐的,酸涩程度是我能够接受的,这些纯梓都是个人喜好的问题,不能以偏概全。

其实找一款好的葡萄酒跟结婚一样,再美的女子,再富有的女子,再有学历的女子,不来电,木有感觉,白给,但也许我们的婚姻会败给现实,但是喝酒没那么复杂,喜欢就好,跟着自己感觉走,简单些,你说呢?因此,只有喝起来舒服的葡萄酒才是好葡萄酒。

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