你是否会被人问到“什么葡萄酒才是好酒”，小编就经常被网友们问，我的回答是：有个性的葡萄酒才是好酒。为什么说有个性的葡萄酒才是好酒呢？且听小编娓娓道来。
其实品酒和欣赏音乐艺术品是一样，是非常主观的享受，也是因人而异。好的音乐艺术作品只有你看着喜欢对你来说才是好的，同理，好的葡萄酒酒要自己喝着喜欢，有愉悦享受感，这种愉悦感来自品味酒的色泽，香气、单宁、酒精、酸度、甘油、糖份带来的平衡感和悠长而美丽的回味。对我而言，不管这酒是热情奔放，含苞待放，妖娆多汁，丰满圆润还是清丽动人，只要达到了均衡愉悦的效果，就不失为好酒，这就是有个性的好葡萄酒。
有个性的好葡萄酒还应该能体现产地风土特征，能突出所用葡萄品种的特点和天地人之间的配合，如果把黑品乐酿成西拉子的风格，即使风味不错，也只能算是逗乐的余兴节目吧；好的葡萄酒还应该有自己独特个性特点，比如说层次丰富、充满变化、潜力非凡，让人饮后难忘，喝了还期待再喝。
很多人认为好酒必须搭配好菜，对此我持保留态度，简单的夏布利搭配生蚝，可以互相衬托出对方优点成为完美组合，而大多时候需要细品的好酒，我会选择什么也不搭配。独乐乐不如众乐乐了，和认真品鉴的三五知己举杯慢饮，互相探讨酒的酿造，历史，背后动人的故事，是不是会让酒喝得更有感觉更有乐趣呢？
“好”是一个形容词，你觉得的“好”，对于他来说可能只是“一般”，而他认为的“好”，你却不能接受。因此，只有有个性的葡萄酒才是好酒，否则不就成了芸芸众生中普通的一员了吗？
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