葡萄酒入门6个阶段，你晋级到哪个？

每个人接触葡萄酒的时间不同，饮用葡萄酒也不相同，因此其对葡萄酒的了解认识也不同。实际上，葡萄酒入门有6个阶段，每个阶段都是经验积累进化的过程。现在的你已经晋级到葡萄酒入门6个阶段的哪一阶段了呢？

葡萄酒入门第一阶段

刚接触葡萄酒时，人们对葡萄酒通常是没有经验的，一般不喜欢酸度高的白葡萄酒和单宁新而重的红葡萄酒。而更多的选择半甜的白葡萄酒或甜酒，如晚收成的酒、贵腐酒、冰酒等；或者选择单宁成熟和带果味的红葡萄酒，如智利、阿根廷、澳大利亚的酒。

葡萄酒入门第二阶段

这个阶段已经是喜欢上喝葡萄酒的人了，并开始喜欢浓郁口味的葡萄酒，比如酒体重的葡萄酒、单宁新的葡萄酒。波尔多红葡萄酒成了他们热衷的对象。当然，还有美国、智利等国家单宁重的红酒。喝白葡萄酒的人则开始喜欢美国的莎当妮、新西兰的长相思。

葡萄酒入门第三阶段

这些人喝葡萄酒已经有一定经验了，不再追求重酒体的酒，而开始追求优雅和细腻。法国勃艮地的黑比诺葡萄酒是其追求的目标；或者是喜欢酸度强的干白，比如夏布利的干白、德国的雷司令干白等。

葡萄酒入门第四阶段

这些人开始追求个性化和特点。这时候开始喜欢上意大利的葡萄酒，Barolo和Montalcino地区的名酒会非常吸引你，那种单宁和酸度并重的红酒滋味让你流连忘返。

葡萄酒入门第五阶段

喝到这一阶段，你才想起西班牙和葡萄牙也是生产葡萄酒的国家。你开始对这两个国家的雪莉、波特酒以及马德拉酒有兴趣，对葡萄牙多罗河流域的红酒、西班牙的里奥哈和娜瓦拉的酒也兴趣盎然，发现这里竟然也有性价比高的佳酿，而且开始对具备地域风格特征的酒有兴趣了。

葡萄酒入门第六阶段

这基本是最高阶段，你已懂得在葡萄酒的世界里打太极拳了。

这个时候，你越来越追求性价比好的葡萄酒，什么酒在什么时节喝，什么场合喝什么酒，什么酒适合配什么样的中国菜，吃西餐怎么选酒等，这些你已了如指掌，俨然成为一名真正的葡萄酒爱好者了。

对比上面的葡萄酒入门6个阶段，看看你是属于哪个阶段。想要晋级到下一阶段，学习一下葡萄酒知识，参加品酒会等活动积累经验是较好的晋级路径。