5种不适合与葡萄酒搭配的食物

人与人的相遇讲究缘分，而食物之间的搭配讲究是否合适，葡萄酒虽然百搭，可是总有那么一些食物不适合与之相搭配。小编今天就跟大家分享一些不适合与葡萄酒搭配的食物。你我既无缘分，那只好各自珍重了。

5种不适合与葡萄酒搭配的食物

1.醋

一般而言，各种沙拉是不会对葡萄酒的风格产生影响的。但是，如果沙拉里面拌了醋，那就两说了。

因为醋会钝化口腔的感觉，葡萄酒无法展现其活力，因此人的口味变得呆滞又平淡。有醋的食物简直就是白瞎了一瓶酒。

2.蒜头

如果吃饭时遇到生蒜头，或者蒜蓉酱料之类的，那你就可以把精致的好酒都收起来了。一般的干红和太酸的干白酒也最好回避一下。

没有煮熟的生蒜头，那浓重又刺激的味道和红酒里的单宁与白酒里的酸味全都合不起来，常常让酒产生苦味，不仅破坏酒的味道，酒精也会让生蒜头的味道更刺激，更容易产生口臭哟!

不过，香味浓，酸味低，带的干白酒却可以和生蒜头和平相处，甚至味道相近。

3.熏腊食品

在广东有这样一句话：秋风起，吃腊味。

一直以来，好像广东人都很喜欢吃腊味，再不然就时不时在蒸饭的时候顺便切两条香肠下去一起蒸。

可是你知道吗?熏腊食品中含有大量的亚硝胺和色素，如果和红酒相遇了，就会产生反应。轻则伤肝，重则诱发癌症，所以!切记!在喝红酒时一定要记得避开熏腊食品！

4.烧烤

无论春夏秋冬，烧烤都是热门食物，可你知道为什么烧烤基本都是搭配着啤酒或者汽水，很少有人搭配葡萄酒呢?

嗯，除了在那种场合不适合装那种b之外，最重要的原因就是，食物在烧烤的过程中会产生致癌物质苯并芘，当你在喝葡萄酒的时候，血液中的铅含量就会增高，若是与烧烤中产生的物质相结合就很容易诱发消化道肿瘤。

5.胡萝卜

“小兔几乖乖，把门儿开开”

真不好意思，忍不住就唱起来了呢!

从小总是被妈妈逼着吃胡萝卜。现在长大了，终于有借口不吃了——我喝酒呢!

介是为什么呢?因为胡萝卜中的胡萝卜素和红酒在肝脏酶的作用下会产生有毒物质，比酒还伤身。

不过，谁会一边啃胡萝卜一边喝红酒呢?

5种不适合与葡萄酒搭配的食物，这些你都知道吗？人生有时就是这样擦肩而过，醋、蒜头、熏腊食品、烧烤以及胡萝卜等食物不适合与葡萄酒搭配，就只能这样无缘了！