随着中国经济与文化的发展，一些新鲜事物逐渐得到了人们的认可，比如说葡萄酒。中国的饭桌上的白酒、啤酒慢慢被葡萄酒取代，我们除了要懂得选购一瓶好酒外，一些品葡萄酒时需谨记的重要规则也需注意。本文将分享七个品葡萄酒时需谨记的重要规则。
品葡萄酒时需谨记的重要规则
第一，喝酒时不要加入任何东西：可乐、冰块、水、柠檬、牛奶都不可以。
第二，酒要保存在适当的温度下。一般来讲，红酒在16~18摄氏度，白葡萄酒6~8摄氏度，气泡酒/香槟3~4摄氏度。夏天有时候要把酒放在冰箱里，但永远不要冰冻。
第三，不要干杯。中国人有自己喝酒的方式，但对我们来说，干杯不好，应该慢慢品。
第四，喝葡萄酒一定要用专业的葡萄酒杯。因为酒在瓶子里“压迫”了很久，倒在葡萄酒杯里，它们就会“伸展”开来——你可以闻到那种舒展开来的味道。
第五，永远不要倒满杯，一般是倒1/3。我给你倒了很多酒——这听起来好像很好客，但不礼貌。
第六，拿杯时，不要握到酒的部分，一般是用三个指头拿住下面的支撑部分。因为你的手会有温度，可能出汗，会影响酒的口感。
第七，红酒配红肉，白酒配白肉，西餐时一般如此。但也要注意，在国外，做鱼一般仅仅只是加点调料烤一下，没有酱料，味道比较简单，跟白葡萄酒搭配很好。但在中国菜里调味料加得比较多，所以搭配也不是那么绝对。所以小编建议吃西餐时遵守这个规则。吃中国菜时，注意不要点味道太浓、单宁太重的酒，而是应该选口味温和的。味道浓烈的葡萄酒酒最好饭后再喝。
相对于来说，品葡萄酒时需谨记的重要规则比喝白酒、啤酒需要注意的地方更多，我们在尝试新鲜事物的同时，也要学会使用，否则，只知其皮毛是领会不到其精髓的。
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