《神之水滴之卷二三》酒款大盘点

《神之水滴》是一部以葡萄酒为主题的日本漫画，其中出现很多酒款，今天，小编就与大家一起来盘点在《神之水滴》卷二以及《神之水滴》卷三酒款。

《神之水滴》卷二酒款

1. Salon 1995

2. Vosne-romanée 1er cru clos Parantoux Emmanuel Rouget 2001

3. Château d'Yquem Sauterne1990

4. Calon ségur 2000

5. Château Monton Rothschild 1982

6. Leflavie Chassagne Montrachet

7. Château Lagrange 1996

8. Le Haut-médoc de giscours 2000

9. Redi Gaffi

10. Tenuta[tenuta di trinoro]

11. Paleo [Paleo Rosso]

《神之水滴》卷三酒款

1. Chambolle Musigny Domaine Alain Hudelot Noellat 2000

2. Cote-du-Rhone Saint-cosme“Les Deux Albion” 2001

3. Chablis 1er Cru Frangois et Jean Marie Raveneau 2002

4. Chablis Louis Jadot 2002

5. Les cave de la loire coteaux du Layon Moelleux 1978

6. La Chapelle de la mission Haut-Brion 2000

7. Le Pin 1982

8. Santenay 1er cru Clos Tavennes 2001

接下来，我们详细介绍7款《神之水滴之卷二三》酒款：

1、Chateau d’yquem

滴金酒庄是著名的波尔多地区生产贵腐甜白葡萄酒的酒庄，堪称世界上最好的贵腐甜白之一，就撞在苏玳产区内的葡萄园面积为126公顷，但其中有100公顷一直用于生产。让这片土地休耕一年，而新栽的葡萄树在前5-7年酿的酒都不会用酒庄的名称命名。虽然滴金酒酿制所用的葡萄赛美蓉（Sémillon）和长相思（Sauvignon Blanc）各占50%，但却有80%的葡萄园用来种植前者，仅有20%的土地用来种植长相思。

2、Salon

沙龙香槟创立于1911年，是全世界最独一无二的香槟。仅使用单一葡萄园(100% Le Mesnil-sur-Oger)中的单一葡萄品种 (100% Chardonnay) 来酿制；为世上第一款完全以夏多内葡萄酿制的白中白 (Blanc de Blancs)香槟 。自1921至1998这77年间，Salon沙龙香槟仅生产32个绝佳年份。Salon沙龙香槟一直秉持着对品质吹毛求疵的态度，坚持于最佳年份时，才选取品质最佳的葡萄进行酿制。因此，酿造出举世闻名的Champagne SALON 『香槟帝王』 。

3、Leflaive

是勃艮第著名的白葡萄酒酒庄，位于Chassagne Montrachet村。目前的葡萄园面积为23公顷，全部种植Chardonnay葡萄。酒庄所有葡萄园中，特级葡萄园有4公顷，一级葡萄园有10公顷，村庄级葡萄园有4公顷，勃艮第地区级有3公顷。1920年，约瑟夫•勒弗莱（Joseph Leflaive）建立起了这座珍贵而古老的勃艮第酒庄。他最初只是把酒卖给一些朋友，但是慢慢地，私人客户变得越来越多。该酒庄拥有优质的勃艮第白葡萄酒共有的浓郁矿物质味道。此外，它们还兼具花香迷人，质地柔滑，风味紧致，陈年潜力颇大的优良特质。

4、Chassagne Montrachet

是勃艮第子产区伯恩丘（Cote de Beaune）所辖的一个村庄。1937年，该产区被纳入原产区命名制度。葡萄园占地350公顷，拥有3个特级葡萄园以及20个一级葡萄园。该地土壤极具勃艮第特色，但南北土壤有较大的差别。南部以石灰岩和红色砾石为主，适合种植黑皮诺（Pinot Noir），北部土壤是黏质石灰岩，最适合种植霞多丽（Chardonnay）。该产区为大陆性气候，夏季温暖干燥，冬季寒冷漫长。尽管此处比夏布利（Chablis）要暖和些，但春天依旧寒冷，这会影响甚至阻碍葡萄的生长。

5、Calon ségur

这座华贵的城堡是高卢罗马时期的中枢，十七世纪末，凯隆庄园落入“葡萄王子”尼古拉斯•西格尔Nicolas de Segur（当时世界酒业的一号人物）手中，他当时还拥有着著名的拉菲Lafite和拉图Latour庄园。西格尔伯爵由此被人们称为西格尔•凯隆Ségur-Calon，而为了纪念他，这座华丽的庄园被命名为凯隆世家庄园。 事实上，酒标上的心型象征着凯隆世家的座右铭，源自于尼古拉斯所说的一句话：“我在拉菲庄园和拉图庄园酿造葡萄酒，但我的心却在凯隆世家庄园。”1855年，庄园被评为三级名庄。经历了几个世纪之后这个庄园已经被拆分(玫瑰庄园Montrose和飞龙世家庄园Phelan Segur都是原来凯隆庄园的一部分)。酒款以拥有独特的巧克力的香气而出名。

6、Le Pin

波尔多车库酒的鼻祖，没有大的庄园，酒庄只有酿酒间和一些存酒的仓库，因为这里的土地十分珍贵，所以一直没有建造城堡。酒庄没有很长的历史，最初，只有一公顷的一小块葡萄园，当时的园主以散装酒的形式把酒买给酒商，酒庄位于波美侯，离著名的柏图斯酒庄很近，土壤也很相似。1979年经常购买里鹏散酒的酒庄买下了该酒庄，效仿柏图斯成功之路，调整葡萄种植品种至92%Merlot，8%Cabernet Franc，种植密度和数量只有拉菲的一半，效仿柏图斯酿造的方式精工细做。1994年Thienponts又买下了旁边一小块约一公顷的小酒田，成为了今天两公顷的Le Pin。

7、Chambolle Musigny Domaine Alain Hudelot Noellat

这又是一瓶来自勃艮第的葡萄酒，Chambolle Musigny 属于金丘（Cote de Or） 产区，是该产区12个村庄级法定产区之一，成立于1936年。香波-慕西尼人口不足400，但却因酿造高品质的葡萄酒而声名远扬，流芳千古。香波-慕西尼属大陆性气候，夏季炎热，白天和黑夜气温变化较大，有利于葡萄酒酸度和甜度的平衡，产区的葡萄园大都分布在东部的山坡上。Domaine Alain Hudelot Noellat是这个产区很知名的一个酒庄，酒庄现任负责人为Charles van Canneyt 。

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