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各国葡萄酒酒庄文化详解

2017-01-17 11:14:39 来源:网络整理
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葡萄酒的生产国有很多,而每个生产国也有很多酒庄,这些葡萄酒酒庄文化是怎么样的呢?今天,我们就来各国葡萄酒酒庄文化吧!

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郭伟静

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葡萄酒的生产国有很多,而每个生产国也有很多酒庄,这些葡萄酒酒庄文化是怎么样的呢?今天,我们就来各国葡萄酒酒庄文化吧!

葡萄酒可分为旧世界和新世界,旧世界包括大部分的欧洲产酒国,剩下的就是新世界产酒国。新旧世界的葡萄酒酒庄文化有很大的区别。

各国葡萄酒酒庄文化详解

一、旧世界

1、法国

法国是旧世界中最为著名的产区,其拥有世界上不少顶级酒庄,如拉菲、拉图、罗曼尼康帝等,今天想介绍的这个葡萄酒酒庄文化是彼德鲁庄园 (CHETEAU PéTRUS),位于法国波尔多,你是不是没怎么听说过这个酒庄呢?

彼德鲁庄园由阿诺德(Arnaud)家族建立于19世纪,一般的葡萄树树龄达到70年之后才会被移植。而且彼德鲁庄园葡萄酒从不过滤,味道丰富而润口。

2、意大利

Zonin当之无愧是意大利最大的酒庄,它的11个葡萄园遍布意大利几个大区,甚至开拓到了美国,在美国大陆也拥有1个葡萄园。在意大利的葡萄园占地3700公顷,其规模不仅是意大利私有公司占地之最多,在整个欧洲都名列第三。

3、西班牙

若要说每个国家的葡萄酒都有一张属于自己名片的话,那么里奥哈(Rioja)绝对是西班牙最亮丽的那张名片。里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区,其葡萄酒在国际市场上享有较高的声誉。

4、葡萄牙

辛明顿家族酒庄:辛明顿家族酒庄的历史可追溯至1652年。它是葡萄牙杜罗河(Douro)一家顶尖的波特酒生产商,其负责销售的波特酒占全葡萄牙波特酒销售量的三分之一。2007年,辛明顿家族酒庄被著名杂志《葡萄酒爱好者》誉为“欧洲年度最佳酒庄”。

5、德国

伊慕酒庄(Weingut Egon Muller – Scharzhof)地处德国摩泽尔(Mosel)产区维庭根(Wiltingens)镇,这里出品的雷司令(Riesling)享有“德国雷司令之王”的美誉。

6、匈牙利

弗里茨酒庄(Fritz Winery)是匈牙利塞克萨德(Szekszard)一个拥有数百年传统的家族酒庄,酒庄一直遵循着第17世纪以来所延续的德国家族传统。该酒庄目前拥有20公顷的葡萄园,酿造出了不少品质卓越的美酒。

各国葡萄酒酒庄文化详解

二、新世界

1、美国

蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)是美国最重要的酒庄,由美国葡萄酒教父罗伯特蒙大维(Robert Mondavi)创立,一直扮演着美国葡萄酒业领导者的角色。

2、加拿大

云岭酒庄(Inniskillin Wines)由卡尔·凯撒(Karl Kaiser)和唐纳德·西拉度(Donald Ziraldo)建于1975年,在加拿大乃至世界都拥有很高的知名度,旗下酒款曾或多项国际奖项,其中以冰酒最为出色。

3、阿根廷

卡氏家族酒庄(Bodega Catena Zapata)是罗伯特•帕克的《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》(Wolrd’S Greatest Wine Estate)一书中唯一收录的南美洲酒庄,其庄主尼古拉斯•卡帝那(Nicolas Catena)被《醇鉴》(Decanter)杂志评为2009年年度人物(Man of The Year)。

4、澳大利亚

奔富酒庄(Penfolds)在过去的160多年中,一直是澳洲最出色的葡萄酒酿造商。酒庄对于葡萄酒品质和高端葡萄酒的承诺,已深深地影响了整个澳大利亚的葡萄酒工业,并且获得了全世界葡萄酒市场的认可。

5、中国

张裕酒庄(Changyu)位于中国山东省烟台市,公司名称全名为烟台张裕集团有限公司。至今,它已发展成为多元化并举的集团化企业,是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营厂家。

6、南非

古特•康斯坦提亚酒庄(Groot Constantia)是南非最古老的葡萄酒庄园,距今已有300多年历史。酒庄位于南非康斯坦提亚(Constantia)产区,这里已被列为开普敦6个不可不去的经典景致之一。

7、智利

成立于 1883 年的干露酒庄(Concha y Toro)是智利最大的葡萄酒业集团,多年来荣获世界最畅销葡萄酒品牌称号。酒庄产品远销世界 130 多个国家,市场占有率更是在智利葡萄酒中排名第一。

8、新西兰

新玛利酒庄(Villa Maria Estate)是新西兰三大酒庄之一,有近五十年历史。不同于大部分酒庄,新玛利除了在奥克兰(Auckland)产区的拥有葡萄园;还在吉斯伯恩(Gisborne)产区,霍克斯湾产区(Hawke's Bay)和马尔堡产区(Marlborough)都有葡萄园。

各国葡萄酒酒庄文化是不是有很大的区别呢?想要了解更多有关各国葡萄酒酒庄文化,请继续关注葡萄酒网。

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