米歇尔•尼尔伦酒庄,称之为袖珍酒庄亦不为过,但却是在这小小的酒庄中,却出产了品质非凡的葡萄酒,多年来一直受到葡萄酒大师罗伯特•帕克的喜爱。你想知道米歇尔•尼尔伦酒庄的故事吗?
米歇尔•尼尔伦酒庄基本情况
酒品:巴塔•蒙哈榭葡萄酒(Batard-Montrachet)骑士•蒙哈榭葡萄酒(Chevalier-Montrachet)
庄园主:米歇尔•尼尔伦 ( SCE Michel Niellon)
地址:1 me Nord,21190 Chassagne-Montrachet, France
电话:(33) 03 80 21 30 95
传真:(33) 03 80 21 91 93
联系人:米歇尔•尼尔伦
参观规定:只对酒庄客户开放
葡萄园占地面积:17.3英亩
葡萄品种:霞多丽6 6 % , 黑比诺34%
平均树龄:7~77年,树龄最大的是骑士•蒙哈榭(1962年种植)和巴塔•蒙哈榭(1927年种植)
种植密度:10000株/公顷
平均产量:4,800~5,400升/公顷
年产量:
巴塔•蒙哈榭葡萄酒:700瓶骑士
蒙哈榭葡萄酒:1,400瓶
平均售价(与年份有关):50~200美元
近期最佳年份
2002 年,2001 年,2000 年,1999 年,1995 年,1992 年,1990 年,1982 年
酒的酿制
产量适中,在不锈钢酒槽中进行发酵,在橡木桶中陈年。尼尔伦酒庄中新橡木捅的更新比例从不超过20%~25%。装瓶前澄清并进行轻微过滤,一般是在陈年后的12到 14个月后进行。
米歇尔•尼尔伦酒庄的故事
这座袖珍酒庄经过很长时间才建立起来,最开始是米歇尔•尼尔伦从父母手中继承过来的一座 7.5英亩的葡萄园。1948年 ,他就开始在葡萄 园中工作(那时他只有14岁 )。他告诉我,那时是一段十分困难的时期 ,因为当时正处于第二次世界大战刚结束时的不景气时期。1957年服完兵役后 ,尼尔伦就开始将部分的葡萄酒在酒庄内进行装瓶.然后把它们卖给一些朋友和客户,而他原先的打算就是酿酒以自娱。
这座酒庄最不寻常之处就在于它的葡萄酒从不会令人失望 。25 年来我一直坚持购买米歇尔•尼尔伦酒庄的葡萄酒 ,而且不管当年份葡萄酒的品质是普普通通的 、优秀的还是极佳的 ,尼尔伦是能成为超越年份本身质量的为数不多的几个葡萄酒酿造者之一。更值得一提的是,20世纪80年代出产的年份酒证明,尼尔伦酒庄出产的葡萄酒有着极大的陈年潜力。