它是死前必喝的酒，也是天下最贵的葡萄园

不知有多少人对葡萄酒的终极幻想，都是从李奇堡（Richebourg）开始的？

图片来源：网络

2004年，日本漫画家树林伸在《神之雫》的序章里，这么写道——

“在好像薄冰那样精致的玻璃杯内，注入融化了红宝石般的液体。它散发出来的芳香气味，传到鼻腔，那气味好像忽然收到豪华的花束一样。”

“我抑制不了兴奋的心情，透过烛光凝视那些液体。是鲜明的紫色的浓玫瑰，葡萄酒的边缘已渐渐呈现出橙色。”

“慢慢的让它流淌到舌头上，不，不是花束这么简单，更复杂……对，简直像集合了百花的香味一样，90年的罗曼尼康帝－李奇堡。”

就这样，李奇堡所代表的那一片无边的缤纷花田，烙印在了一代读者的心里……

图片来源：网络

比罗曼尼康帝还贵？

李奇堡是法国勃艮第最贵的葡萄酒村罗曼尼村（Vosne- Romanee）的 8 大顶级特级园（Grand Cru）之一，也是整个勃艮第最星光闪耀的葡萄园之一。由“勃艮第酒神”亨利•贾伊酿制的李奇堡葡萄酒，是天下最贵葡萄酒，国际市场不含税均价为 112,909 元/瓶，比号称天下第一的酒庄罗曼尼•康帝酒庄（简称 DRC）的酒还贵上 17,191 元。

图片来源：网络

罗曼尼村第二大特级园

李奇堡“Richebourg”的字面意义是“富裕的城镇”，该名字来源不详，最早出现在 1512 年的文献中。该园面积为 8.03 公顷，是罗曼尼村的第二大特级园。园区被分为 2 个部分：Les Richebourg（5.05 亩）和 Les Veroilles ou Richebourg（2.98 亩）。

李奇堡两个园区的风土条件 

李奇堡位于一个近似南北走向的坡面上，南面被罗曼尼-康帝园（La Romanee Conti）和罗曼尼园（La Romanee）围绕着，东侧则面向着罗曼尼-圣维旺园（Romanee-Saint-Vivant），这些都是勃艮第最顶级的特级园。

图片来源：网络

李奇堡的 2 个园区在风土方面略有不同。首先在朝向上，位于斜坡上面的 Les Richebourg 为正东朝向，葡萄的种植也是东西走向的，这能得到更多的阳光照射。位于斜坡下面的Les Veroilles ou Richebourg朝向更加偏北，且葡萄的种植为南北走向，能接收到的阳光就更少一些。朝向方面带来的结果是，Les Richebourg 的成熟度更高一些，其葡萄成熟的时间比 Les Veroilles sous Richebourg 的早 2-3 天。

其次是在土壤构成方面，Les Richebourg 的土壤层要厚一些，且海拔稍微高点，受到冷空气的影响更小；Les Veroilles ou Richebourg的土壤层更薄，受到的冷空气影响更大。所以，理论上来讲 Les Richebourg 出产的酒酒体更饱满，花果香味十足；Les Veroilles ou Richebourg则有更好的酸度，单宁更细致一些。

名字很绕，看得晕不晕？

李奇堡葡萄酒风格

年轻的李奇堡葡萄酒表现出强壮、浓郁的酒体，单宁感强，这又是会压制果味的表现，显得严肃而缺乏活泼感，香气上更多地是褐色水果、可可、甚至是烤牛排的味道。

但窖藏 20-40 年之后的李奇堡葡萄酒却有着极致的表现，酒体饱满有力，单宁如天鹅绒般轻柔丝滑，充斥着令人愉悦的红色/黑色水果风味以及紫罗兰、松露、矿物质等迷人香气。啜饮一口，令人回味无穷，其馥郁芬芳的气味，令人如同置身于一片一望无际的花田中。

李奇堡的 11 个地主

跟大部分勃艮第葡萄园一样，李奇堡为多个生产商共同所有。共同占有李奇堡的生产商有 11 个，最大的地主是DRC，其次是格厚斯家族（Gros）。具体如下：

DRC：3.51  公顷

勒桦酒庄（Domaine Leroy）：0.78 公顷

大金杯酒庄（Domaine Gros Frere et Soeur）：0.69 公顷

AF格厚斯酒庄（Domaine A.F. Gros）：0.60 公顷

安妮格厚斯酒庄（Domaine Anne Gros）：0.60 公顷

帝波酒庄（Domaine Thibault Liger-Belair）：0.55 公顷

凯慕思酒庄（Domaine Meo-Camuzet）：0.35 公顷

格里沃酒庄（Domaine Jean Grivot）：0.32 公顷

奇梦酒庄（Domaine Mongeard Mugneret）：0.31 公顷

月老酒庄（Domaine Hudelot-Noellat）：0.28 公顷

富郎丹园酒庄（Domaine du Clos Frantin，Albert Bichot 旗下酒庄）：0.07 公顷

图片来源：网络

酒神亨利·贾伊：有种酒无需问价格，只问买不买得到

如今李奇堡的名望，也来自其非凡的稳定性——在以上11位拥有者每一年的作品中，你找不到任何一瓶败笔。在勃艮第，可能只有Musigny慕西尼特级园也拥有这种纪录。这一方面来源于大家对这片风土的热爱，也因为其本身绝佳的风土特质。就像DRC酒庄的种植主管Nicolas Jacob描述的那样，“这里的土地非常容易耕作”。

这个葡萄园的作品，似乎就代表着我们梦想中，顶级酒应该具备的美德：

它拥有着精细的风土，同时也拥有着称职的管理者们，这即代表了风土的多样性，也是人工努力的最好成果；它不是一款需要冥想才能领会的酒，用罗曼尼-康帝酒庄主奥贝尔·德维兰（Aubert de Villaine）的话说，李奇堡“一款极为丰盛的酒，它的名字也揭示了这一点，同时也极高雅。”

如果你有幸邂逅一支正当适饮巅峰的李奇堡，它会向你揭示什么是丰盛，优雅，和华丽……（文章来源：网络）