亚库米酒庄Alkoomi Wines

近半个世纪前的 1971 年，Merv 和 Judy Lange 创立了 Alkoomi Winery，他们的名字只有一公顷土地，从那时起，Alkoomi 已发展成为西澳大利亚最大的家族酒庄之一。 现在由 Merv 和 Judy 的女儿 Sandy Hallett 和她的丈夫 Rod 经营，Alkoomi 是西澳大利亚葡萄酒的领军人物之一，生产一系列优质葡萄酒，展示了Frankland River地区最好的产品。

在Sandy和Rod的管理下，Alkoomi坚定地致力于将酒厂对环境的影响最小化。为此，他们投资了30千瓦的太阳能电池板，以提供可持续的电力来源，并实施了一项墙到墙的草政策，在不使用有害农药的情况下控制杂草的生长。

白标系列为一系列风格明确的葡萄酒提供了无与伦比的价值。 在这个范围内的白葡萄酒中，有一款平衡良好的霞多丽，以及经典的澳大利亚赛美浓/长相思混酿和干雷司令，它们都获得了詹姆斯·哈利迪 (James Halliday) 的 92 分。 说到红葡萄酒，赤霞珠/梅洛混酿提供了丰富而成熟的口感，并带有黑醋栗的味道，而设拉子则成熟且结构良好，带有辛辣的骨架。 还有一种淡而精致的小维多桃红和晚收的混合，带来甜味和清爽的酸度。

黑标系列是认真的，优质的葡萄酒，现在就可以饮用，但有显著的窖藏潜力。黑标(Black Label)的马尔贝克(Malbec)部分采用的葡萄来自于1971年的一块原始葡萄藤，口感复杂;而设拉子(Shiraz) /维欧尼(Viognier)的混合酒则色泽深沉，但有一种潜在的新鲜感。