巴乐图酒庄Balletto Vineyards

酒庄介绍

1977年，创始人兼老板约翰·巴乐图的父亲英年早逝后，他开始创业。17岁那年，家里最需要他的时候，他把家人的需要放在了自己的需要之前，放弃了几份大学体育奖学金，这样他就可以呆在家里帮助母亲Hazel经营这个五英亩的小农场。

巴乐图家族决心让生意成功，在整个80年代和90年代，他们购买了几块土地，逐步增加蔬菜产量。其中之一就是现在的巴乐图酒庄。到1994年，巴乐图家族已经把生意发展成为北加州最大的蔬菜农场，在700多英亩的土地上种植了70多种不同的蔬菜。在高峰期，每年有超过200万箱混合蔬菜通过该场所运输。

尽管取得了成功，John和Terri还是可以预见到加州日益严重的水资源短缺和蔬菜生意带来的挑战。当两人在考虑如何解决即将到来的问题时，Dutton牧场的好朋友、邻居Warren Dutton建议巴乐图家族开始种植酿酒葡萄，与他们当时种植的其他作物相比，酿酒葡萄对水的依赖更少。看到了在俄罗斯河谷种植酿酒葡萄的光明前景，John和Terri将一小部分土地转移到葡萄园——现在被称为Burnside Road葡萄园。

几年后，巴乐图家族经受住了几场风雨——无论是字面上还是比喻上。1998年春天，三场厄尔尼诺风暴摧毁了他们的许多蔬菜种植，造成近200万美元的损失。此外，新的北美自由贸易协定造成的经济困难使蔬菜生意越来越难经营。

John和Terri决心克服困境，将目光投向葡萄酒葡萄种植业务。在塞巴斯托波山的自家牧场上，这家人已经拥有了35英亩的葡萄园。随后，他们在三年的时间里将所有的蔬菜种植地改造成葡萄园，主要种植黑皮诺和霞多丽，并开始向索诺玛县的知名葡萄酒生产商出售水果。

在看到其他葡萄酒生产商用它们的果实酿制的高质量的俄罗斯河谷葡萄酒后，John和Terri决定在巴乐图酒庄的品牌下继续酿酒。他们为自己保留了十分之一的水果——选择了质量最好的10%——并在2001年创造了第一批来自俄罗斯河谷的巴乐图酒庄葡萄酒。

第一年，巴乐图酒庄碾碎的俄罗斯河谷水果足够生产391箱霞多丽和689箱黑皮诺。如今，我们仍然使用10%的葡萄种植巴乐图酒庄的葡萄。我们目前的比例在20-25,000箱之间。