海滨小屋酒庄Beach House

酒庄介绍

Chris和Jill Harrison在阿德莱德的罗斯沃斯学院学习酿酒时相识，并坠入爱河，搬到了霍克斯湾。

1996年，他们开始以海滨小屋酒庄的品牌生产葡萄酒。他们在黑斯廷斯的吉布利特砾石区种植了10英亩土地，种植的主要是红葡萄品种。他们的孩子Brittany和Angus就生活在那里，并在那里长大。

海滨小屋酒庄体现了新西兰人在海滩上享受的典型的、轻松的生活方式。Ralph和Philippa(Chris的父母)被这个想法所吸引，与Jill和Chris同时搬到了霍克斯湾。他们从Pahiatua Track的一个农场搬到蒂阿瓦昂加来帮助这个酒庄的发展。

他们在海边种植了Levels葡萄园，生产优质的霞多丽和雷司令葡萄酒。葡萄园生长在沙滩上的石砾上，那里自由排水的土壤和凉爽的海风提供了良好的生长条件，生产浓缩的、新鲜的酸度完美成熟的水果。

随着两个家园葡萄园的建立，海滨小屋酒庄在质量和生产方面不断发展。朋友和社区会在葡萄采摘的时候参与进来，手工采摘葡萄以确保葡萄酒的质量。Ralph于2000年在这处酒庄上建造了稻草屋的品酒室，让顾客能够亲身体验葡萄酒和海滨小屋酒庄的故事。在接下来的几年里，它将在每个夏季周末开放，游客可以在这里品尝精选的葡萄酒，并听取生产人员的故事。

2008年，海滨小屋酒庄建在吉布利特砾石区，以扩大生产能力。Chris目前和他的助理酿酒师Bryce Edmonds一起在这里工作。Levels和吉布利特砾石区的葡萄园已经生产了一些令人惊叹的年份葡萄酒。2013年和2014年的葡萄酒产量接近产能。

2019年，在公司的女掌门人Phillipa Harrison去世后，Levels葡萄园和品酒室被出售。海滨小屋酒庄的装修和运营都少不了她的帮忙，在繁忙的夏季，总能在品酒室门口找到她。她会被许多在丰收期间帮助她烹饪的人记住。