佩特酒庄Cantina Sardus Pater

酒庄介绍

作为一家有限责任合作公司，佩特酒庄成立于1949年，这个酒庄位于撒丁岛西南部的Sant 'Antioco岛上。

这个酒庄的活动开始于1955年，经过多年的发展，葡萄酒产量不断提高，尤其集中在卡里尼亚诺葡萄品种上。

葡萄园风土

佩特酒庄的葡萄由200家协会提供，来自300公顷种植葡萄藤的区域。这里主要有种植卡里尼亚诺的葡萄园，最古老的葡萄园位于Sant 'Antioco岛上。

在地中海森林、杨梅树、乳香树、桃金娘和杜松的框架内，大约有200公顷未嫁接的葡萄园。它们的平均寿命是80岁，有些特别的葡萄树能活到150岁:这是世界上独一无二的遗产。这里的葡萄园不能被认为是简单的生产地。

这些葡萄种植在砂质土上，每公顷产量低，但可以生产出优质的葡萄，他们至少有50年历史。酒庄可以从这些葡萄园中的葡萄酿造出最精致的红葡萄酒。

酿酒

自1994年葡萄采收以来，佩特酒庄也开始酿造维蒙蒂诺葡萄酒。莫斯卡托和那思科在未经嫁接的葡萄园中种植，虽然产量有限，但得到了很好的照顾。

每一瓶葡萄酒都是精挑细选的葡萄和精心酿制而成，确保客户拥有高品质的葡萄酒。

酒庄的葡萄酒管理由酿酒师Francesco Bertagna负责着。