图西嘉酒庄Chateau Tour Sieujean

品牌简介

图西嘉酒庄（Chateau Tour Sieujean）是法国波尔多波雅克（Pauillac）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

图西嘉酒庄位于波雅克产区的西南部的上梅多克产区。它的葡萄园分布在波雅克和上梅多克，占地8公顷。该庄园是波雅克众多家族规模庄园之一。它们总共有18个葡萄园，占了整个产区面积的85%。

图西嘉酒庄是一座家族经营管理的酒庄，酒庄的现任庄主是凯瑟琳（Catherine）和史蒂芬（Stephane）。二人一直悉心经营着酒庄，采用传统的方式酿制葡萄酒，他们以酿制出最具有波雅克风土特征的葡萄酒为目标。

这个家族四代人都住在这个庄园中。1948年之前，他们一直以“拉图西嘉酒庄”(Chateau La Tour Sieujean)的名义生产葡萄酒，后来他们选择与当地的酒窖合作社合作，在此期间，他们与当地的其他酒窖商分享采摘的葡萄代替了现场加工。2002年，他们决定重新开始独立生产葡萄酒，现在的名字是图西嘉酒庄（Chateau Tour Sieujean）。

葡萄园概述

梅多克半岛气候宜人，温度适中，光照充足，这些气候条件保证了每个葡萄品种的成熟度，使酿酒师能够酿制出优质的葡萄酒。

图西嘉酒庄目前的葡萄园面积为5公顷，其中有85%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有15%的土地用来栽培梅洛（Merlot）。所有这些葡萄树的平均树龄为25年，种植密度为9,000株每公顷。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后，图西嘉酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后即进入发酵阶段。发酵得来的葡萄酒之后会进入50%新的法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。

葡萄酒概述

图西嘉酒庄干红葡萄酒（Chateau Tour Sieujean, Pauillac, France）是图西嘉酒庄的正牌葡萄酒。以2010年份的此款葡萄酒为例，该酒呈美丽的红宝石色泽，口感均衡，单宁柔顺，还带有蓝莓等水果的味道。此外，该酒余味较长，且带有香草的气息。