贝林酒庄Domaine Berrien

酒庄介绍

贝林酒庄位于密歇根州Berrien县的一个80英亩的农场，位于风景优美的密歇根湖岸边葡萄酒之乡的中心。

我们的葡萄园开发始于1992年，当时Thomas & Abigail Fricke买下了这块土地，当时那里种植的都是酸樱桃树。一开始，他们拆除樱桃树，种植酿酒葡萄，每次种植几英亩。Tom快退休了，他想把更多的时间花在自己的爱好上——种植葡萄和酿酒。

从他的旅行和气候研究中，Tom确信贝Berrien县这里与法国北罗纳河谷地区相似，罗纳河葡萄品种(如西拉、维欧尼、玛珊和瑚珊可以在这里成功种植和酿制。他的女儿和女婿Katie和Wally Maurer住在芝加哥郊区，在“美国公司”辛苦工作，期待着周末能逃离城市生活，帮助父母种植葡萄和酿酒。

Wally和Tom多年来一直在地下室里制作他们的小批量葡萄酒，随着葡萄园的增长，葡萄的收成超过了他们的“爱好”所能利用的数量，他们开始向该地区的其他酒庄出售葡萄。

然而，Wally和Katie一直梦想着拥有自己的生意，最后他们决定，“为什么不把我们的爱好(我们喜欢的)变成一门生意呢?”2001年，当他们创办了贝林酒庄时，这个梦想变成了现实。这是一家小型的精品酒庄，专门生产庄园种植的手工酿造的葡萄酒。第一年的产量只有750箱，很快就卖光了。年产量现在已经达到4500箱，所有的葡萄都是在这里种植的。我们是密歇根州第一家推出商业化种植和酿制的西拉酒庄，这一切都归功于Tom的远见。虽然Tom和Abigail在2007年去世了，但他们的记忆依然留在我们的葡萄园里。