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  • 克罗伊酒庄Domaine Croix duplex

  • 克罗伊酒庄Domaine Croix duplex
    克罗伊酒庄Domaine Croix duplex
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    沃格尔家族
  • 创建时间 Creation time
    1929年
  • 所在地区 Located in the area
    瑞士拉沃梯田
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    人工采摘

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

酒庄简介

位于Grandvaux车站下方,位于拉沃(Lavaux)葡萄园梯田的心脏地带,是联合国教科文组织遗产的梯田葡萄园,克罗伊酒庄拥有独特的全景视野。从这里的凉台可以看到景色惊人的湖泊,山脉和梯田葡萄园。

酒庄创始人为塞缪尔•沃格尔(Samuel Vogel)。后代从祖先那里继承了一种好奇、开放和创新的精神,但最重要的是一种风土价值观。正是在这种价值观的熏陶下,家族才趋向于合理的培育葡萄树。

克罗伊酒庄拥有的La Croix Duplex葡萄园已经历了3代人的经营,每个人通过酿酒都留下了自己的印迹,这个信息是La croix Duplex葡萄园创始人的孙子西蒙·沃格尔所提供的信息。西蒙·沃格尔在瑞士法语区是备受尊敬的酿酒师,他选择最好的一块地皮种植各种类型的葡萄,如格玛(Gamaret)、戈哈努瓦(Garanoir)、茱莉努瓦(Diolinoir)、西拉(Syrah),把它们聚集在一个葡萄园里,选取最好的果实。在酒里,你能感觉到酿酒师和酿酒学家的激情和专业精神。葡萄采摘前先要被品尝来确保是收货的最佳时间。收货时完全靠手工把葡萄小心翼翼的摘下来,以保证每一串都是最好最完整的。

创建历史

1929年,La croix Duplex地域的创始人塞缪尔·沃格尔买了第一块土地,并在其中的一个小角落里种植了黑皮诺(Pinot Noir),让这个葡萄园散发出淡淡的果香。1974年,塞缪尔的儿子约翰沃·格尔重新恢复生产,他在不同的地方日内瓦湖畔买了另一块地,并选择阳光最充足的地方种植黑皮诺,从而使Croix Noble果香味更足,口感更圆润、浓郁。通过限制产量和完全手工操作,红宝石酒基于单宁酸已具有覆盆子和黑莓的芳香。

克罗伊酒庄始于1929年。塞缪尔·沃格尔(Samuel Vogel)爱上了拉沃地区,为了实现自己的梦想——成为一名酿酒师——他离开了家乡讲德语的瑞士,来到格兰德沃村的高地定居,建造自己的房子。为了追求梦想,他还建了专门用来酿酒的酒窖,所有灵感都来自他阅读过的酿酒学书籍。

克罗伊酒庄

建造者

自1973年以来,简(Jean)和妻子玛丽丝(Marlyse)一直在努力发展这个小型家族企业。1975年,这对年轻夫妇在Epesses买了他们的第一棵葡萄树。这将标志着克罗伊酒庄进入下一个发展阶段。

克罗伊酒庄

创新者

在经历了一次富有激情的旅程后,简(Jean)和妻子玛丽丝(Marlyse)把庄园交给了他们的两个孩子。西蒙毕业于Marcelin的酿酒学和葡萄栽培学,在瑞士德语区有2年的工作经验。而他的妹妹莫德也获得了Marcelin的葡萄栽培学学问,在拉沃地区工作了十年积累了不少销售经验。她在2008年开始经营酒庄。

克罗伊酒庄

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