费福瑞酒庄Domaine Nathalie & Gilles Fevre

费福瑞酒庄位于法国勃艮第夏布利产区，是一座家庭经营的高品质酒庄。

历史

FÈVRE家族诞生于几个世纪前夏布利葡萄园的中心地带。事实上，已经能够建立的家谱直到1745年。FÈVRE家族一直在葡萄园里工作;有些是制桶工(1800年左右)，有些是苗圃工人(1900年左右)。

然而，酒庄有更多关于最新一代的细节:

FÈVRE家族的祖先之一，ZEPHYR，已经在种植沃洛伦特（VAULORENT）葡萄园;那是在19世纪。

但葡萄园主要是在20世纪初发展起来的，吉尔斯（Gilles）的曾祖父马塞尔(MARCEL, 1876-1976)是一个非常有进取心的人，他认为夏布利葡萄酒是未来的葡萄酒。

然后，在 Gilles 的祖父 BERNARD (1902-1993) 的帮助下，酒庄的葡萄园得到了更大的发展，特别是购买了 Chablis Grand Cru (Les Preuses) 和 Chablis Premier Cru (Fourchaume) 葡萄藤。

后来，吉尔斯（Gilles）的父亲雅克(JACQUES)通过购买夏布利酒(Chablis)的地块，以及在以前被根瘤蚜摧毁的地块上种植，重新扩大了庄园。

Gilles在大学接受了酿酒师培训，在那里他遇到了Nathalie(也是酿酒师)。今天，由于在不同地点(法国和国外)获得的技能和经验，寻求加强和丰富祖先传下来的遗产。此外，与不同的组织合作，以捍卫和发展酒庄的名称(例如 Syndicat de Défense de' Appellation Chablis、I.N.A.O.、B.I.V.B. 等)。

朱莉（Julie）像她的父母一样，在PURPAN工程学院获得了农业工程师学位，在第戎的勃艮第大学获得了国家葡萄酒学家学位。朱莉通过她在世界各地获得的农学技能和酿酒经验，为该酒庄带来了外部视角和新的动力。

儿子马丁(Martin)在美国圣母院大学(Université de Notre-Dame )学习工程学，偶尔也会来帮助他父母。