伍杰雷酒庄Domaine de la Vougeraie

伍杰雷酒庄是由勃艮第金丘的Boisset家族收购的几家葡萄园合并而成的。这是勃艮第较新的酒庄之一，第一次酿造是在1999年。如今，该酒庄在整个地区30个不同的土地上拥有近40公顷(98英亩)的土地。酿酒厂位于Premeaux村，位于黑皮诺主导的Côte de Nuits和霞多丽主导的Côte de Beaune之间。

Vougeraie庄园拥有6个特级园、8个一级园和11个村庄级产区。特级园位于Charmes-Chambertin、Bonnes Mares、Musigny、Clos de Vougeot、Corton le Clos de Roi和Corton Charlemagne。此外，Domaine de la Vougeraie 在 Vougeot 一级田 Les Clos Blanc de Vougeot 上也有一个单极园。 这个小地方毗邻 Clos de Vougeot，四周环绕着黑比诺葡萄园，出产勃艮第最受追捧的白葡萄酒。 它在白粘土和淤泥的土壤上种植霞多丽和极少量的灰比诺和白比诺。

该酒庄生产的霞多丽葡萄经过柔软的压榨，然后在中性的法国橡木桶中发酵。特级园Corton-Charlemagne Le Charlemagne通常在50%的新橡木桶中陈酿，而乡村级葡萄酒的新橡木桶比例通常要低得多。

黑比诺葡萄用本地酵母发酵，然后在法国橡木桶中陈酿，通常要12到18个月。当葡萄酒在桶中陈酿完成后，将它们轻轻泵入不锈钢罐中，在那里进行混合并静置。然后，葡萄酒不经过过滤或澄清就装瓶。