桑肯酒庄Domaine du Cinquau

法国，西南部，比利牛斯山脉，Jurançon 葡萄酒的摇篮，Domaine du Cinquau。

在山坡上，在葡萄园的中心，在 Gave 和 Piedmont 之间，12 公顷的纯金：Domaine du Cinquau，依偎着，隐身于风中。

比利牛斯山和海洋，南方的恋人，爱抚着葡萄园。在这里，水果和它们的爱被培养到最好的状态，结合传统和进步。

对葡萄给予了特别的照顾:手工采摘，并对每一种醇厚的葡萄进行连续的分类，适当的行为使葡萄不受影响，到达酿酒厂附近的压榨机时完好无损。然后在大桶或木桶中长时间停留，长达 18 个月，以获得最强大的甜葡萄酒。

九款葡萄酒在最好的赞助下诞生。

从各个世纪以来的庄园历史开始您的发现。 然后继续其在 Jurançon 的风土中如此特殊和如此独特的地理环境。

土地面积:

建筑周围有14公顷的葡萄园，这使得谷物在到达酿酒厂之前不会遭受长时间的运输。

葡萄品种:

- 32%的Gros Manseng用于酿制干葡萄酒和甜葡萄酒。

- 58%的Petit Manseng酿造出高品质的甜葡萄酒，具有无与伦比的芳香和丰富的口感。

- 7%的小库布（Petit Courbu）用于混合，在口中增加复杂性和长度。

- 3%的Manseng Noir用于肉质和平衡的红色。

土壤性质:

粘土-砂质和粘土-石灰石，在一些地块上有许多卵石。