多明纳斯酒庄Dominus Estate

酒庄介绍

多明纳斯酒庄是一家位于纳帕谷的葡萄酒生产商，生产该地区最受欢迎的赤霞珠葡萄酒。

所有者Christian Moueix自1982年以来就拥有了该庄园——至少部分拥有——直到2008年，他还同时经营着自己在波尔多的家族葡萄酒生意。

该酒庄位于Napanook葡萄园周围，因是纳帕谷第一批种植葡萄的地点之一而闻名。George Yount以他的名字命名扬特维尔产区，他于1838年在这里建立了一个葡萄园，从那时起，这片50公顷(124英亩)的土地就被纳帕的各种各样的支持者所拥有。1982年，Moueix与炉边酒庄的John Daniel Jr的女儿Robin Lail和Marcia Smith合伙，1995年成为唯一的所有者。从那以后，多明纳斯酒庄又增加了第二个葡萄园，这次是在奥克维尔。

Napanook葡萄园坐落在玛雅卡玛斯山的边缘，从山上微微上升。这里以赤霞珠为主，不过也种植了品丽珠和味而多。这反映在多明纳斯酒庄的旗舰红葡萄酒上，主要是赤霞珠和味而多和品丽珠，尽管确切的比例取决于年份。多明纳斯酒庄还生产入门级红葡萄酒Othello和中级赤霞珠葡萄酒。

多明纳斯酒庄关注的是可持续性，葡萄园采用旱地种植，既可以节约用水，也可以控制产量和水果的质量。Moueix也是作物间伐的特别支持者，自20世纪70年代初在柏图斯酒庄就开始使用这种方法。据说这种做法可以提高果实的质量，因为它提高了叶果比，有助于成熟。

多明纳斯酒庄也因其酿酒厂而闻名，它的设计师与设计北京奥林匹克体育场的瑞士建筑师相同。它是由装满石头的石笼建造而成，这给了酿酒厂自然光线，并缓和了纳帕谷的极端温度。