夜地酒庄Evening Land Vineyards

酒庄介绍

夜地酒庄是一家位于俄勒冈州波特兰南部的加州葡萄酒生产商。它专门生产高品质的黑比诺和霞多丽葡萄酒，这些葡萄种植在依奥拉山产区。

该酒庄位于七泉镇葡萄园附近，该葡萄园于1982年首次种植。这里朝东的山坡海拔约2300英尺(700米)，为葡萄栽培提供了有利的海拔。覆盖在山坡上的富含铁元素的火山土长期以来被证明是种植黑皮诺葡萄酒的良好土壤。夜地酒庄成立于2005年，从那时起，已经扩展到在索诺玛县的多个葡萄园。

夜地酒庄酿造一系列单一葡萄园和混合葡萄酒。尽管俄勒冈州以生产高品质的黑比诺而闻名，但其葡萄酒组合中的旗舰产品是霞多丽，它是由一小块精心挑选的葡萄园生产的。

夜地酒庄生产了多种黑皮诺葡萄酒，其中大部分在橡木桶中发酵使用本土酵母，在橡木桶中陈酿长达16个月之前，尽管入门级版本看不到橡木桶。该系列还包括由加美黑皮诺酿造的博若莱风格的碳发酵葡萄酒。