芬恩谷酒庄Fenn Valley Vineyards

酒庄介绍

芬恩谷酒庄是一家家族所有和经营的葡萄园和酿酒厂，成立于1973年。我们的目标一直是用生长在密歇根湖岸边的葡萄酿造出世界级的葡萄酒。

芬恩谷酒庄是一个240英亩的农场，位于密歇根州霍兰德以南的密歇根湖5英里处。该地点是在查阅天气、气候和土壤调查地图后选定的。不同于那些已经拥有农田，然后开始种植葡萄的农民，维尔什家族从芝加哥地区迁移过来，因此可以根据现有的数据自由地选择最理想的葡萄种植地点。

我们的葡萄园坐落在一个巨大的沙脊上，从密歇根湖向内陆延伸，位于黑河和卡拉马祖河山谷之间。我们离密歇根湖很近，这是一种微妙的平衡，既要足够近，可以显著降低冬季的温度，又要足够远，这样在夏季的几个月里，我们就可以有适度的降温效果。

冬天的最低温度必须被调节，以确保葡萄的生存，而夏天的温度必须足够温暖，以使葡萄完全成熟，而不用在夏末炎热的日子里“烹饪”葡萄。看一看世界地图集就会发现，主要的葡萄种植区几乎总是位于以某种方式调节气候的大片水域附近。加州、华盛顿州、俄勒冈州、澳大利亚、德国、意大利、法国和密歇根州都符合这一标准。