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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL
酒庄介绍
嘎利酒庄由酿酒师Dan O’Brien创立。
Dan O’Brien是罗德岛人，从小在普罗维登斯的几家顶级餐厅的吧台后面工作。他对葡萄酒的热爱吸引他来到波士顿，在那里开始了长达十年的侍酒师生涯——这一职业最终把Dan O’Brien带到了加州，在那里他继续管理纳帕和索诺玛的庄园酿酒厂。
在导师多年的支持和鼓励下，Dan在2013年酿造了他的第一批嘎利酒庄葡萄酒。如今，Dan凭借富有冒险精神的加州酒和对欧洲传统的尊重，生产以自己的名字命名的葡萄酒来纪念他的母亲。所有的植物都生长在索诺玛山谷，一个她认为是天堂的地方。
嘎利酒庄的葡萄酒是永恒品种的完整表达，通过加州最古老的风土，索诺玛谷的镜头展示。它们是在多年的储存、购买、销售、旅行、品尝和收获工作之后，通过指导和渗透所获得的知识而产生的。他们不了解任何运动、趋势或正规的酿酒教育。
发酵是自发的。在大橡木桶和中性橡木桶混合而成的陈酿中，没有运动或操纵。
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