伊美姬酒庄Imagine Wine

酒庄介绍

伊美姬酒庄是一家真正的精品酒庄，在美丽的圣巴巴拉县的圣伊内斯山谷生产芳香和美味的葡萄酒。

我们的葡萄酒由酿酒师Ross Jay Rankin手工酿制，并在橡木桶(至少50%的新橡木桶)中陈酿，以增强口味和平滑的余韵。Ross在20世纪90年代末进入这个行业。多年来，Ross多次转移生产，现在他在比尔顿的工业葡萄酒工厂里酿造葡萄酒。Ross的葡萄来自加州中部海岸著名的葡萄园。他的标志性的天堂山西拉是由圣巴巴拉县东部山区一个独特的葡萄园中备受追捧的葡萄酿制而成，并在桶中陈酿了6年。

伊美姬酒庄成立于2004年，现在拥有一系列丰富的、限量生产的葡萄酒，以满足任何葡萄酒爱好者的口味。我们的品酒室位于加利福尼亚州比尔顿的工业之路 140号，我们的追随者可以在那里与Ross或他的妻子LynDee一起品尝伊美姬酒庄的葡萄酒。

所有的伊美姬酒庄葡萄酒都是真正的手工制作。每款葡萄酒都在发酵桶中酿造，每天手工打孔三次，并在特别挑选的法国(80%)、匈牙利(10%)和美国(10%)橡木桶中陈酿至少一年。装瓶后，所有的红葡萄酒都要保存大约一年，然后才会发售，以确保香气和口味完全融合在一起。